Pool Cook - (Part Time) -GVR

Station Casinos; Henderson (NV); On-site; USD 19,000 - 30,000; Full time

Job summary

Station Casinos busca cocinero para apoyar al Chef Ejecutivo y al equipo en un entorno de alto volumen. Debe ayudar a cocinar, freír, saltear, trinchar y asar, manteniendo estándares de limpieza y seguridad.

El candidato ideal tiene 1–2 años de experiencia como cocinero en restaurante de alto volumen, capacidad para trabajar bajo presión y atención al detalle; deberá obtener las tarjetas de trabajo necesarias y asegurar el correcto funcionamiento del área de cocina.

Qualifications

• Experiencia de 1–2 años como cocinero en un restaurante de alto volumen.
• Debe poder obtener todas las tarjetas de trabajo necesarias.
• Demostrar juicio racional y gran atención al detalle.

Responsibilities

• Apoyar al Chef Ejecutivo y al Chef de Habitación y a sus asistentes.
• Mantener la cocina y el equipo en buen estado de funcionamiento.
• Mantener la limpieza y la seguridad/saneamiento de la cocina.
• Ayudar a cocinar, freír, saltear, trinchar, asar y cocinar al vapor varias carnes, pescados, huevos, verduras, etc.
• Mantener la limpieza del área y abastecer los alimentos fríos.

Skills

Experiencia como cocinero

Atención al detalle

Trabajar bajo presión

Job description

Apoya directamente al Chef Ejecutivo, Chef Ejecutivo Asistente,Chef de Habitación y Chef de Habitación Asistente. El cocinero seasegura de que la cocina y el equipo estén en buen estado defuncionamiento, mantiene los estándares de limpieza, seguridad ysaneamiento. Ayuda a los chefs a cocinar, freír, saltear, trinchar,asar, asar a la parrilla, cocinar al vapor todas las carnes, pescados,huevos, verduras, etc. Mantener la limpieza del área y mantenerabastecidos los alimentos fríos. Se asegura de que el área y el equipode la cocina estén en buen estado de funcionamiento.

Calificaciones:

Mínimo de uno a dos años con experiencia de Cocinero en unrestaurante de alto volumen es preferido. Debe ser capaz de obtenertodas las tarjetas de trabajo necesarias, demostrar juicio racional ygran atención al detalle.