Cafe Cook - (Part Time) - GVR

Station Casinos; Henderson (NV); On-site; USD 32,000 - 52,000; Full time

Job summary

Station Casinos en Henderson, Nevada, busca cocinero/a para apoyar al equipo de cocina en un entorno de alto volumen, garantizando la preparación de carnes, pescados y otros alimentos según los estándares. Se trabajará bajo la supervisión de chefs y se espera mantener el área de cocina limpia y bien abastecida.

Se requiere experiencia previa como cocinero en restaurantes de alto volumen, capacidad para trabajar con rapidez y precisión, y habilidad para seguir indicaciones y normas de seguridad

Qualifications

• Al menos 1–2 años de experiencia como cocinero en un restaurante de alto volumen.
• Debe poder obtener las tarjetas de trabajo necesarias y demostrar juicio y atención al detalle.

Responsibilities

• Ayudar a los chefs a cocinar, freír, saltear y preparar diversos alimentos en la cocina.
• Mantener la limpieza del área de trabajo y el abastecimiento de alimentos fríos.
• Asegurar que el área y el equipo de cocina estén en buen estado de funcionamiento.

Skills

Experiencia en cocina

Atención al detalle

Trabajo en alto volumen

Tools

Equipos de cocina comerciales

Job description

Apoya directamente al Chef Ejecutivo, Chef Ejecutivo Asistente,Chef de Habitación y Chef de Habitación Asistente. El cocinero seasegura de que la cocina y el equipo estén en buen estado defuncionamiento, mantiene los estándares de limpieza, seguridad ysaneamiento. Ayuda a los chefs a cocinar, freír, saltear, trinchar,asar, asar a la parrilla, cocinar al vapor todas las carnes, pescados,huevos, verduras, etc. Mantener la limpieza del área y mantenerabastecidos los alimentos fríos. Se asegura de que el área y el equipode la cocina estén en buen estado de funcionamiento.

Calificaciones:

Mínimo de uno a dos años con experiencia de Cocinero en unrestaurante de alto volumen es preferido. Debe ser capaz de obtenertodas las tarjetas de trabajo necesarias, demostrar juicio racional ygran atención al detalle.