Oyster Bar Cook (Part Time) - GVR

Station Casinos; Henderson (NV); On-site; USD 32,000 - 42,000; Full time

Job summary

Station Casinos busca un cocinero para apoyar al equipo de cocina en un restaurante de alto volumen. Colaborará con el Chef Ejecutivo y el Chef Ejecutivo Asistente para asegurar una operación fluida y de alta calidad.

El candidato debe demostrar experiencia previa de cocinero y atención al detalle, manteniendo la limpieza y el correcto abastecimiento de la cocina y áreas de preparado. Se valorará capacidad de trabajo en equipo y cumplimiento de normas de seguridad alimentaria.

Qualifications

• Experiencia de cocinero de 1–2 años en restaurante de alto volumen.

Responsibilities

• Apoyar al Chef Ejecutivo y al Chef de Habitación.
• Mantener la cocina en buen estado y asegurarse de la limpieza, seguridad y saneamiento.

Skills

Experiencia como cocinero

Job description

Apoya directamente al Chef Ejecutivo, Chef Ejecutivo Asistente,Chef de Habitación y Chef de Habitación Asistente. El cocinero seasegura de que la cocina y el equipo estén en buen estado defuncionamiento, mantiene los estándares de limpieza, seguridad ysaneamiento. Ayuda a los chefs a cocinar, freír, saltear, trinchar,asar, asar a la parrilla, cocinar al vapor todas las carnes, pescados,huevos, verduras, etc. Mantener la limpieza del área y mantenerabastecidos los alimentos fríos. Se asegura de que el área y el equipode la cocina estén en buen estado de funcionamiento.

Calificaciones:

Mínimo de uno a dos años con experiencia de Cocinero en unrestaurante de alto volumen es preferido. Debe ser capaz de obtenertodas las tarjetas de trabajo necesarias, demostrar juicio racional ygran atención al detalle.