Cafe Cook - (Part-Time) - Barley's

Station Casinos LLC.; Henderson, Northern (NV, KY); Hybrid; USD 30,000 - 42,000; Full time

Job summary

Station Casinos LLC. en Henderson busca Cocinero para apoyar al Chef Ejecutivo y al Sous Chef. El/la candidato/a se encargará de preparar y terminar platos, mantener la limpieza de la cocina y asegurar el correcto funcionamiento del equipo.

Se valora experiencia de 1–2 años en cocinas de alto volumen, capacidad para obtener tarjetas de trabajo necesarias y gran atención al detalle. Se requiere juicio y disciplina para trabajar bajo presión.

Qualifications

• Experiencia de 1–2 años como cocinero en restaurante de alto volumen.
• Capacidad para obtener las tarjetas de trabajo necesarias.

Responsibilities

• Apoyar directamente al Chef Ejecutivo, Chef Ejecutivo Asistente y Chef de Habitación y Chef de Habitación Asistente.
• Mantener la limpieza y organización de la cocina y el área de trabajo.
• Asegurar el abastecimiento de los alimentos y mantener el equipo de la cocina en buen estado de funcionamiento.

Skills

Experiencia como cocinero

Atención al detalle

Job description

Apoya directamente al Chef Ejecutivo, Chef Ejecutivo Asistente,Chef de Habitación y Chef de Habitación Asistente. El cocinero seasegura de que la cocina y el equipo estén en buen estado defuncionamiento, mantiene los estándares de limpieza, seguridad ysaneamiento. Ayuda a los chefs a cocinar, freír, saltear, trinchar,asar, asar a la parrilla, cocinar al vapor todas las carnes, pescados,huevos, verduras, etc. Mantener la limpieza del área y mantenerabastecidos los alimentos fríos. Se asegura de que el área y el equipode la cocina estén en buen estado de funcionamiento.

Calificaciones:

Mínimo de uno a dos años con experiencia de Cocinero en unrestaurante de alto volumen es preferido. Debe ser capaz de obtenertodas las tarjetas de trabajo necesarias, demostrar juicio racional y gran atención al detalle.