Game On Cafe Cook - Boulder

Station Casinos LLC.; Las Vegas (NV); On-site; USD 19,000 - 30,000; Full time

Job summary

Station Casinos LLC. busca cocinero/a para unirse a un equipo de alto volumen. El candidato apoyará al Chef Ejecutivo y al Chef Ejecutivo Asistente, preparando y cocinando platos siguiendo los estándares del restaurante.

Se espera mantener la cocina limpia, abastecer los alimentos y asegurar que el área y el equipamiento funcionen correctamente, cumpliendo normas de seguridad e higiene.

Qualifications

• 1–2 años de experiencia como cocinero en un restaurante de alto volumen.
• Capacidad para obtener todas las tarjetas de trabajo necesarias y atención al detalle.

Responsibilities

• Apoyar directamente al Chef Ejecutivo y al Chef Ejecutivo Asistente.
• Cocinar y preparar platos siguiendo los estándares del establecimiento.
• Mantener la limpieza de la cocina y abastecer los alimentos fríos.
• Asegurar que el área y el equipo de la cocina funcionen adecuadamente.
• Cumplir con normas de seguridad e higiene.

Skills

Experiencia como cocinero

Trabajo en restaurante de alto volumen

Job description

Apoya directamente al Chef Ejecutivo, Chef Ejecutivo Asistente,Chef de Habitación y Chef de Habitación Asistente. El cocinero seasegura de que la cocina y el equipo estén en buen estado defuncionamiento, mantiene los estándares de limpieza, seguridad ysaneamiento. Ayuda a los chefs a cocinar, freír, saltear, trinchar,asar, asar a la parrilla, cocinar al vapor todas las carnes, pescados,huevos, verduras, etc. Mantener la limpieza del área y mantenerabastecidos los alimentos fríos. Se asegura de que el área y el equipode la cocina estén en buen estado de funcionamiento.

Calificaciones:

Mínimo de uno a dos años con experiencia de Cocinero en unrestaurante de alto volumen es preferido. Debe ser capaz de obtenertodas las tarjetas de trabajo necesarias, demostrar juicio racional ygran atención al detalle.