Cafe Cook - (Part-Time) - Palace

Station Casinos; Las Vegas (NV); On-site; USD 32,000 - 46,000; Full time

Job summary

Station Casinos busca cocinero/a para un restaurante de alto volumen en Las Vegas. El candidato apoyará al Chef Ejecutivo y al Chef de Habitación, y garantizará que la cocina y el equipo funcionen correctamente.

Se requiere 1–2 años de experiencia, capacidad para obtener las tarjetas de trabajo necesarias y atención al detalle. Entre las funciones están ayudar a cocinar, freír, saltear y asar, mantener la limpieza del área y asegurar el abastecimiento de alimentos fríos.

Qualifications

• Experiencia de 1–2 años como cocinero en restaurante de alto volumen.
• Capacidad para obtener las tarjetas de trabajo necesarias.
• Juicio racional y gran atención al detalle.

Responsibilities

• Apoya directamente al Chef Ejecutivo, al Chef de Habitación y al Chef de Habitación Asistente.
• Se asegura de que la cocina y el equipo estén en buen funcionamiento.
• Mantiene la limpieza del área y mantiene abastecidos los alimentos fríos.
• Ayuda a cocinar, freír, saltear, trinchar, asar y cocinar diversas carnes, pescados, huevos y verduras.
• Se asegura de que el área y el equipo de la cocina estén en buen estado de funcionamiento.

Skills

Experiencia en cocina

Atención al detalle

Juicio racional

Job description

Apoya directamente al Chef Ejecutivo, Chef Ejecutivo Asistente,Chef de Habitación y Chef de Habitación Asistente. El cocinero seasegura de que la cocina y el equipo estén en buen estado defuncionamiento, mantiene los estándares de limpieza, seguridad ysaneamiento. Ayuda a los chefs a cocinar, freír, saltear, trinchar,asar, asar a la parrilla, cocinar al vapor todas las carnes, pescados,huevos, verduras, etc. Mantener la limpieza del área y mantenerabastecidos los alimentos fríos. Se asegura de que el área y el equipode la cocina estén en buen estado de funcionamiento.

Calificaciones:

Mínimo de uno a dos años con experiencia de Cocinero en unrestaurante de alto volumen es preferido. Debe ser capaz de obtenertodas las tarjetas de trabajo necesarias, demostrar juicio racional ygran atención al detalle.