Steakhouse Cook - (Part-Time) - Boulder

Station Casinos; Las Vegas (NV); On-site; USD 18,000 - 25,000; Full time

Job summary

Station Casinos LLC busca cocinero para apoyar al Chef Ejecutivo y al equipo en un restaurante de alto volumen en Las Vegas. Se encargará de ayudar en la cocción, freír, saltear y trinchar, y de mantener la limpieza y el abastecimiento de alimentos.

Se valorará experiencia previa y la capacidad de obtener las tarjetas de trabajo necesarias. El candidato deberá mantener estándares de higiene y seguridad, asegurando que la cocina funcione correctamente.

Qualifications

• Mínimo 1–2 años de experiencia como cocinero en un restaurante de alto volumen.
• Debe poder obtener las tarjetas de trabajo necesarias.
• Demostración de juicio y atención al detalle.

Responsibilities

• Ayudar a los chefs a cocinar y a preparar los alimentos.
• Mantener la limpieza y abastecimiento de alimentos fríos.
• Asegurarse de que el área de la cocina y el equipo estén en buen estado de funcionamiento.

Skills

Experiencia en cocina de alto volumen

Education

Permisos de trabajo necesarios

Job description

Apoya directamente al Chef Ejecutivo, Chef Ejecutivo Asistente,Chef de Habitación y Chef de Habitación Asistente. El cocinero seasegura de que la cocina y el equipo estén en buen estado defuncionamiento, mantiene los estándares de limpieza, seguridad ysaneamiento. Ayuda a los chefs a cocinar, freír, saltear, trinchar,asar, asar a la parrilla, cocinar al vapor todas las carnes, pescados,huevos, verduras, etc. Mantener la limpieza del área y mantenerabastecidos los alimentos fríos. Se asegura de que el área y el equipode la cocina estén en buen estado de funcionamiento.

Calificaciones:

Mínimo de uno a dos años con experiencia de Cocinero en unrestaurante de alto volumen es preferido. Debe ser capaz de obtenertodas las tarjetas de trabajo necesarias, demostrar juicio racional ygran atención al detalle.