Cafe Cook - (Part-Time) - Barley's

Station Casinos; Henderson (NV); On-site; USD 17,000 - 25,000; Full time

Job summary

Station Casinos en Henderson, NV busca cocinero para apoyar al Chef Ejecutivo y al equipo de cocina en un restaurante de alto volumen. La posición implica asistir en diversas técnicas culinarias y mantener la calidad de la preparación.

El candidato ideal tiene entre 1 y 2 años de experiencia en cocina, capacidad para obtener tarjetas de trabajo y un alto cuidado por el detalle y la limpieza. Se valora rapidez, organización y compromiso con la seguridad alimentaria.

Qualifications

• Mínimo de 1 a 2 años de experiencia como cocinero en restaurante de alto volumen.
• Capacidad para obtener todas las tarjetas de trabajo necesarias.
• Demostrar juicio y atención al detalle.

Responsibilities

• Apoyar directamente al Chef Ejecutivo y al Chef de Habitación en la cocina.
• Ayudar a cocinar, freír, saltear, trinchar, asar y cocinar al vapor todas las carnes, pescados, huevos y verduras.
• Mantener la limpieza del área de trabajo y el abastecimiento de alimentos fríos.
• Asegurar que el área y el equipo de la cocina estén en buen estado de funcionamiento.

Skills

Experiencia cocinero

Job description

Apoya directamente al Chef Ejecutivo, Chef Ejecutivo Asistente,Chef de Habitación y Chef de Habitación Asistente. El cocinero seasegura de que la cocina y el equipo estén en buen estado defuncionamiento, mantiene los estándares de limpieza, seguridad ysaneamiento. Ayuda a los chefs a cocinar, freír, saltear, trinchar,asar, asar a la parrilla, cocinar al vapor todas las carnes, pescados,huevos, verduras, etc. Mantener la limpieza del área y mantenerabastecidos los alimentos fríos. Se asegura de que el área y el equipode la cocina estén en buen estado de funcionamiento.

Calificaciones:

Mínimo de uno a dos años con experiencia de Cocinero en unrestaurante de alto volumen es preferido. Debe ser capaz de obtenertodas las tarjetas de trabajo necesarias y demostrar juicio racional ygran atención al detalle.