Restaurant Manager - Uddevalla Torp

Sushi centralen AB; Uddevalla kommun; On-site; SEK 420,000 - 520,000; Full time

Job summary

PVH (Tommy Hilfiger/Calvin Klein) i Uddevalla söker en erfaren restaurangledare som sätter gästen i centrum och leder arbetslaget mot höga kvalitets- och servicenivåer.

Du ansvarar för personal, schemaläggning, inköp, hygien och administration samt strävar efter kontinuerlig förbättring och ekonomisk medvetenhet i verksamheten.

Qualifications

• Tidigare erfarenhet som ledare inom restaurangbranschen.
• Brinner för att sätta gästen i centrum.
• Du är drivande, tydlig och tar eget ansvar.
• Du har god samarbetsförmåga och har en positiv utstrålning.
• Du har lätt för att ta en ledande roll och kan få andra att nå mål.
• Du är resultatdriven och har intresse för ekonomi.
• Du har ett stort intresse för restaurangbranschen och tillhörande utveckling.

Responsibilities

• Personalfrågor
• Schemaläggning
• Systematisk utvärdering och utveckling
• Hygien och egenkontroll
• Inköp och inventering
• Kassahantering
• Administration
• Du ska vidhålla hög kvalité på våra produkter, hög servicenivå gentemot gäster samt hög renlighet i restaurangen och alla arbetsmoment

Skills

Ledarskap

Gästfokus

Ansvarstagande

Samarbete

Resultatorienterad

Ekonomiintresse

Detaljfokus

Job description

Önskad kompetens och erfarenhet

• Du bör ha tidigare erfarenhet som ledare inom restaurangbranschen
• Du brinner för att sätta gästen i centrum
• Du är drivande, stark, tydlig och kan ta eget ansvar
• Du har god samarbetsförmåga och har en positiv utstrålning
• Du har lätt för att ta en ledande roll och har förmågan att få andra att nå sina mål
• Du är resultatdriven och har intresse för ekonomi
• Du har ett stort intresse för restaurangbranschen och tillhörande utveckling

Vi lägger stor vikt vid personkemi, yrkesstolthet och att du har ett öga för detaljer.

Vidare är du utåtriktad och engagerad samt vill göra ditt bästa i alla lägen.

Ansvarsområden som ingår i tjänsten är:

• Personalfrågor
• Schemaläggning
• Systematisk utvärdering och utveckling
• Hygien och egenkontroll
• Inköp och inventering
• Kassahantering
• Administration

Du ska vidhålla

• hög kvalité på våra produkter
• hög servicenivå gentemot gäster
• hög renlighet i restaurangen och alla arbetsmoment