Restaurant Manager UMEÅ UTOPIA

Sushi Yama AB; Umeå kommun; On-site; SEK 334,800 - 446,400; Full time

Job summary

Sushi Yama AB i Umeå söker en erfaren ledare inom restaurangbranschen med ansvar för personalfrågor och schemaläggning. Du kommer att säkerställa hög kvalitet på produkterna och servicen, samt följa hygienkrav.

Vi värdesätter personkemi och yrkesstolthet. Du bör vara drivande, tydlig och ha ett stort intresse för restaurangbranschen. Tjänsten innefattar även ansvar för administration och kassahantering.

Qualifications

• Erfarenhet av att sätta gästen i centrum.
• Förmåga att ta en ledande roll och få andra att nå sina mål.
• Intresse för ekonomi och restaurangbranschen.

Responsibilities

• Hantera personalfrågor.
• Schemalägga personal.
• Genomföra systematisk utvärdering och utveckling.

Skills

Tidigare erfarenhet som ledare inom restaurangbranschen

Drivande och stark

God samarbetsförmåga

Resultatdriven

Job description

Önskad kompetens och erfarenhet

• Du bör ha tidigare erfarenhet som ledare inom restaurangbranschen
• Du brinner för att sätta gästen i centrum
• Du är drivande, stark, tydlig och kan ta eget ansvar
• Du har god samarbetsförmåga och har en positiv utstrålning
• Du har lätt för att ta en ledande roll och har förmågan att få andra att nå sina mål
• Du är resultatdriven och har intresse för ekonomi
• Du har ett stort intresse för restaurangbranschen och tillhörande utveckling

Vi lägger stor vikt vid personkemi, yrkesstolthet och att du har ett öga för detaljer.

Vidare är du utåtriktad och engagerad samt vill göra ditt bästa i alla lägen.

Ansvarsområden som ingår i tjänsten är:

• Personalfrågor
• Schemaläggning
• Systematisk utvärdering och utveckling
• Hygien och egenkontroll
• Inköp och inventering
• Kassahantering
• Administration

Du ska vidhålla:

• hög kvalité på våra produkter
• hög servicenivå gentemot gäster
• hög renlighet i restaurangen och alla arbetsmoment