Restaurant Manager - Uddevalla Torp

Sushi Yama; Uddevalla kommun; On-site; SEK 420,000 - 540,000; Part time

Job summary

Sushi Yama söker en engagerad ledare inom restaurangbranschen som sätter gästen i centrum och driver teamet mot högsta möjliga service. Du tar ansvar för schemaläggning, kvalitet och lönsamhet, samtidigt som du utvecklar processer och hygienrutiner i vardagen.

Vi söker en utåtriktad person som motiverar andra, har god samarbetsförmåga och en stark öga för detaljer. Erfarenhet av ledarskap i restaurangbransch önskas och intresse för ekonomi betonas.

Qualifications

• Tidigare erfarenhet som ledare inom restaurangbranschen krävs eller mycket starkt bevisat ledarskap.
• Du sätter gästen i centrum och levererar hög service i alla lägen.
• Du är drivande, tydlig och tar ansvar för resultat och processer.
• Du har god samarbetsförmåga och sprider positiv energi.
• Du leder andra mot gemensamma mål och har öga för detaljer.
• Du har intresse för ekonomi och lönsamhet i restaurangdrift.
• Du brinner för utveckling inom restaurangbranschen.

Responsibilities

• Personalfrågor
• Schemaläggning
• Systematisk utvärdering och utveckling
• Hygien och egenkontroll
• Inköp och inventering

Skills

Ledarskap

Gästfokus

Ansvarstagande

Drivkraft

Samarbete

Ekonomiintresse

Restaurangutveckling

Job description

• Du bör ha tidigare erfarenhet som ledare inom restaurangbranschen


• Du brinner för att sätta gästen i centrum


• Du är drivande, stark, tydlig och kan ta eget ansvar


• Du har god samarbetsförmåga och har en positiv utstrålning


• Du har lätt för att ta en ledande roll och har förmågan att få andra att nå sina mål


• Du är resultatdriven och har intresse för ekonomi


• Du har ett stort intresse för restaurangbranschen och tillhörande utveckling

Vi lägger stor vikt vid personkemi, yrkesstolthet och att du har ett öga för detaljer.

Vidare är du utåtriktad och engagerad samt vill göra ditt bästa i alla lägen.

Ansvarsområden som ingår i tjänsten är:

• Personalfrågor


• Schemaläggning


• Systematisk utvärdering och utveckling


• Hygien och egenkontroll


• Inköp och inventering

Du ska vidhålla

• hög kvalité på våra produkter


• hög servicenivå gentemot gäster


• hög renlighet i restaurangen och alla arbetsmoment

Välj från inte alls nöjd till mycket nöjd