Restaurant Manager SUNDSVALL

Sushi Yama; Sundsvalls Gustav Adolfs district; On-site; SEK 420,000 - 540,000; Full time

Job summary

Sushi Yama söker en erfaren ledare som kan ta ett övergripande ansvar för personal, schemaläggning och arbetsflöden inom restaurangen i Sundsvall.

Du sätter gästen i centrum, driver förbättringar och upprätthåller hög hygien och service. Rollen kräver tydligt ledarskap, samarbete och målmedvetenhet.

Qualifications

• Tidigare erfarenhet som ledare inom restaurangbranschen.
• Du sätter gästen i centrum.
• Drivande, tydlig och tar eget ansvar.
• Har god samarbetsförmåga och positiv utstrålning.
• Har lätt för att ta en ledande roll och få andra att nå mål.
• Resultatdriven med intresse för ekonomi.
• Hög intresse för restaurangbranschen och utveckling.

Responsibilities

• Personalfrågor
• Schemaläggning
• Systematisk utvärdering och utveckling
• Hygien och egenkontroll
• Inköp och inventering
• Kassahantering
• Administration

Skills

Ledarskap

Kundfokus

Drivkraft

Samarbetsförmåga

Resultatinriktad

Ekonomiskt intresse

Restaurangbranschen

Job description

Önskad kompetens och erfarenhet

• Du bör ha tidigare erfarenhet som ledare inom restaurangbranschen


• Du brinner för att sätta gästen i centrum


• Du är drivande, stark, tydlig och kan ta eget ansvar


• Du har god samarbetsförmåga och har en positiv utstrålning


• Du har lätt för att ta en ledande roll och har förmågan att få andra att nå sina mål


• Du är resultatdriven och har intresse för ekonomi


• Du har ett stort intresse för restaurangbranschen och tillhörande utveckling

Vi lägger stor vikt vid personkemi, yrkesstolthet och att du har ett öga för detaljer.

Vidare är du utåtriktad och engagerad samt vill göra ditt bästa i alla lägen.

Ansvarsområden som ingår i tjänsten är

• Personalfrågor


• Schemaläggning


• Systematisk utvärdering och utveckling


• Hygien och egenkontroll


• Inköp och inventering


• Kassahantering


• Administration

Du ska vidhålla

• hög kvalité på våra produkter


• hög servicenivå gentemot gäster


• hög renlighet i restaurangen och alla arbetsmoment