Supervisor/a de F&b

Clan; Cascais; In loco; EUR 13.000 - 19.000; Tempo pieno

Vantaggi offerti da questo lavoro

Crescimento profissional

Suporte na integração

Ambiente hoteleiro

Proximidade Cascais

Descrizione del lavoro

A Clan procura um supervisor/a de F&B para coordenar equipas em hotelaria, assegurando a excelência no serviço de restauração e eventos.

Serás responsável pela liderança das operações diárias, pela gestão de stocks, pelo atendimento ao cliente e pela resolução de reclamações com foco na qualidade e segurança HACCP. Disponibilidade para escala é essencial e o inglês e espanhol são desejáveis.

Competenze

• Experiência prévia como supervisor/a em F&B.
• Disponibilidade para horários por escala.
• Bom domínio de inglês e espanhol.

Mansioni

• Coordenar e orientar a equipa nas tarefas diárias.
• Elaborar inventários mensais de stocks de bar e outros.
• Supervisionar a operação diária garantindo qualidade.
• Gestir reclamações e resolver situações com eficácia.
• Executar e preparar o serviço de restaurante, buffets, banquetes e cocktails.
• Acolher clientes e aconselhar na escolha de pratos e bebidas.
• Liderar equipas e organizar as demandas internas.

Conoscenze

Liderança

Foco no atendimento

Organização

Gestão de equipas

Descrizione del lavoro

Sobre a função

Recrutamos para o setor hoteleiro um supervisor/a de F&B que irá coordenar a equipa e garantir a excelência no serviço de restauração. Vais liderar operações diárias, assegurar a qualidade do atendimento e gerir serviços variados de restaurante e eventos.

O que terás de fazer

• Coordenar e orientar a equipa nas tarefas diárias;
• Elaborar inventários mensais de stocks de bar e outros;
• Supervisionar a operação diária garantindo qualidade;
• Garantir a satisfação e qualidade no atendimento aos clientes;
• Gerir reclamações e resolver situações com eficácia;
• Executar e preparar o serviço de restaurante, buffets, banquetes e cocktails;
• Acolher e atender clientes, aconselhar na escolha de pratos e bebidas;
• Liderar equipas e organizar as demandas internas.

O que deves garantir

• Experiência anterior na função de supervisão em F&B;
• Disponibilidade para o horário conforme escala;
• Orientação para excelência no atendimento ao cliente;
• Conhecimentos de inglês e espanhol;
• Cumprimento das normas de segurança e HACCP;
• Capacidade de liderança e boa organização;
• Transporte próprio ou residência próxima a Cascais.

O que te proporcionamos

• Oportunidade de crescimento num ambiente hoteleiro;
• Suporte próximo durante o processo de integração;
• Ambiente que valoriza a tua capacidade de liderança e organização.
• Experiência anterior na função de supervisão em F&B;
• Disponibilidade para o horário conforme escala;
• Orientação para excelência no atendimento ao cliente;
• Conhecimentos de inglês e espanhol;
• Cumprimento das normas de segurança e HACCP;
• Capacidade de liderança e boa organização;
• Transporte próprio ou residência próxima a Cascais.