Supervisor(a) de F&b

Clan; Lisboa; On-site; EUR 30,000 - 42,000; Full time

Benefits offered by this job

Contrato direto com o hotel

Job summary

Clan procura Supervisor(a) de F&B para hotelaria de luxo. O papel supervisiona o serviço diário nos outlets, coordena equipas e assegura padrões de excelência, higiene e organização em toda a operação.

É necessária formação em gestão hoteleira e experiência em hotéis de luxo, com bom inglês e domínio de ferramentas de hotelaria. A função oferece contrato direto com o hotel e remuneração competitiva.

Qualifications

• Formação superior em Gestão Hoteleira, Restauração ou similar.
• Experiência comprovada na função e em unidades hoteleiras de luxo.
• Bons conhecimentos de inglês.
• Domínio de ferramentas informáticas e softwares de hotelaria.
• Capacidade de liderança, organização e orientação para o detalhe.
• Excelentes competências de comunicação e relacionamento interpessoal.

Responsibilities

• Supervisionar o serviço diário dos outlets, garantindo qualidade e eficiência.
• Coordenar e apoiar as equipas operacionais, promovendo um ambiente de trabalho positivo e produtivo.
• Monitorizar o cumprimento dos standards da marca e dos procedimentos de higiene e segurança alimentar.
• Colaborar na gestão de reservas, organização de turnos e controlo de stocks.
• Atuar como elo de ligação entre staff e Direção de F&B, reportando ocorrências e propondo melhorias.
• Contribuir para a formação e desenvolvimento dos colaboradores da área.

Skills

Liderança

Organização

Comunicação interpessoal

Inglês

Education

Gestão Hoteleira

Tools

Softwares de hotelaria

Job description

Sobre a função

Tens experiência em restauração de excelência e paixão por liderar equipas rumo a um serviço irrepreensível? O Clan está a recrutarSupervisor(a) de F&Bpara hotelaria de luxo!

O que terás de fazer

• Supervisionar o serviço diário dos diversos outlets, garantindo a qualidade e eficiência do atendimento;
• Coordenar e apoiar as equipas operacionais, promovendo um ambiente de trabalho positivo e produtivo;
• Monitorizar o cumprimento dos standards da marca e dos procedimentos de higiene e segurança alimentar;
• Colaborar na gestão de reservas, organização de turnos e controlo de stocks;
• Atuar como elo de ligação entre o staff e a Direção de F&B, reportando ocorrências e propondo melhorias;
• Contribuir para a formação e desenvolvimento dos colaboradores da área.

O que deves garantir

• Formação superior em Gestão Hoteleira, Restauração ou similar;
• Experiência comprovada na função e em unidades hoteleiras de luxo;
• Bons conhecimentos de inglês;
• Domínio de ferramentas informáticas e softwares de hotelaria;
• Capacidade de liderança, organização e orientação para o detalhe;
• Excelentes competências de comunicação e relacionamento interpessoal.

O que te proporcionamos

• Contrato direto com o hotel;
• Vencimento Base de acordo com a função e experiência demonstrada + SA + Outras regalias em vigor na empresa
• Formação superior em Gestão Hoteleira, Restauração ou similar;
• Experiência comprovada na função e em unidades hoteleiras de luxo;
• Bons conhecimentos de inglês;
• Domínio de ferramentas informáticas e softwares de hotelaria;
• Capacidade de liderança, organização e orientação para o detalhe;
• Excelentes competências de comunicação e relacionamento interpessoal.