Luxury Hotel Bartender – Craft Cocktails & Guest Experience

Sublime Curated Hospitality; Lisboa; Presencial; EUR 18 000 - 24 000; Tempo integral

Vantagens oferecidas por esta oferta de emprego

Integração Sublime Stay

Ambiente dinâmico

Formação contínua

Resumo da oferta

A Sublime Lisboa, localizado no coração do bairro das Amoreiras, procura um Bartender 2.ª para reforçar a equipa de bar num hotel de charme de luxo. O profissional acolhe clientes, prepara cocktails e garante um serviço de excelência.

É valorizada experiência em hotelaria de luxo, conhecimentos de cocktails e fluência em português e inglês. Oferta de integração no grupo Sublime, ambiente dinâmico e formação contínua.

Qualificações

• Experiência prévia em funções similares, preferencialmente em Hotelaria de Luxo.
• Conhecimentos de cocktails, bebidas e técnicas de bar.
• Fluência em português e inglês (outros idiomas serão valorizados).
• Forte orientação para o cliente e para a excelência no serviço.
• Boa capacidade de comunicação e relacionamento interpessoal.
• Organização, dinamismo e capacidade de adaptação.
• Vontade de aprender e desenvolver conhecimentos na área de bar.
• Capacidade de resiliência e superação.

Responsabilidades

• Acolher e atender os clientes de forma atenciosa e profissional, proporcionando uma experiência personalizada;
• Preparar e servir cocktails, bebidas e outras propostas de bar, de acordo com os standards e fichas técnicas definidos;
• Assegurar todas as preparações necessárias para o serviço de bar;
• Garantir a organização e apresentação do bar antes, durante e após o serviço;
• Conhecer a carta de bebidas, respetivos ingredientes e alergénios;
• Apoiar no controlo de stocks, requisições e inventários;
• Assegurar a correta limpeza e manutenção dos espaços, equipamentos e utensílios;
• Cumprir as normas de HACCP, saúde e segurança;
• Colaborar com a equipa de Bar e restantes departamentos, garantindo um serviço fluido e de excelência;
• Apoiar na gestão de pedidos e sugestões dos clientes, procurando sempre proporcionar a melhor experiência possível.

Conhecimentos

Experiência hotelaria luxo

Cocktails

Inglês e Português fluentes

Descrição da oferta de emprego

A Sublime Lisboa, localizado no coração do bairro das Amoreiras, procura um Bartender 2.ª para reforçar a equipa de bar num hotel de charme de luxo. O profissional acolhe clientes, prepara cocktails e garante um serviço de excelência.

É valorizada experiência em hotelaria de luxo, conhecimentos de cocktails e fluência em português e inglês. Oferta de integração no grupo Sublime, ambiente dinâmico e formação contínua.