Bartender 1ª/2ª | Coquetéis Clássicos | Lisboa

Altis Hotels; Lisboa; Presencial; EUR 11 000 - 17 000; Tempo integral

Resumo da oferta

Altis Hotels em Lisboa procura Bartender 1ª e 2ª para integrar a equipa de bar numa das suas unidades de excelência. O candidato ideal possui entre 1 e 2 anos de experiência em funções de bar, conhecimentos de cocktails clássicos e domínio de Português e Inglês.

As responsabilidades incluem gestão de aprovisionamento, preparação de bebidas, atendimento ao cliente e faturação, com horários de trabalho em turnos entre 11h00-19h30 ou 16h30-01h00.

Qualificações

• Gestão corrente de aprovisionamento e armazenagem do bar.
• Verificar condições de utilização e limpeza de equipamentos.
• Atender Clientes, apresentando a carta e registando pedidos.
• Preparar semi-produtos para bebidas e pequenas refeições.
• Preparar bebidas, aperitivos e pequenas refeições.
• Servir bebidas e pequenas refeições.
• Atender grupos em serviços especiais.
• Preparar e decorar mesas conforme o tipo de serviço.
• Facturar os serviços prestados e emitir faturas com descontos ou condições especiais.
• Cobrar a despesa ao Cliente.
• Experiência em funções de barman (cocktails clássicos) 1–2 anos.
• Domínio de Português e inglês (falado e escrito).
• Outros idiomas valorizados.
• Horários: 11h00-19h30 ou 16h30-01h00.

Responsabilidades

• Gerir a cozinha do bar e organizar stock de bebidas.
• Assegurar limpeza e funcionamento de equipamentos.
• Receber clientes, apresentar carta e registar pedidos.
• Preparar bebidas e aperitivos de forma rápida e eficaz.
• Montar bebidas e pequenas refeições conforme receitas.
• Servir bebidas e refeições aos clientes.
• Gerir grupos em serviços especiais.
• Preparar e decorar mesas conforme pedido do serviço.
• Faturar serviços e processar cobranças com descontos.

Conhecimentos

Gestão de bar

Atendimento ao cliente

Preparação de bebidas

Cocktails clássicos

Trabalho em turnos

Inglês

Português

Versatilidade

Formação académica

Formação Superior/Técnica em Hotelaria

Descrição da oferta de emprego

Altis Hotels em Lisboa procura Bartender 1ª e 2ª para integrar a equipa de bar numa das suas unidades de excelência. O candidato ideal possui entre 1 e 2 anos de experiência em funções de bar, conhecimentos de cocktails clássicos e domínio de Português e Inglês.

As responsabilidades incluem gestão de aprovisionamento, preparação de bebidas, atendimento ao cliente e faturação, com horários de trabalho em turnos entre 11h00-19h30 ou 16h30-01h00.