Luxury F&B Operations Leader – Guest Experience & Growth

Hilton; Viseu; Presencial; EUR 18.000 - 28.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Hilton Conrad Algarve em Almancil, Algarve, procura um profissional para apoio à gestão diária de Food & Beverage, com foco na qualidade, serviço e experiência do hóspede. A posição é full-time e presencial, integrada numa unidade de luxo do grupo Hilton.

A função envolve coordenação de equipas, controlo de custos, planeamento de horários e desenvolvimento de iniciativas para melhorar a satisfação dos hóspedes, cumprindo requisitos de higiene e segurança, com oportunidades de evolução na

Formación

• Forte orientação para a hospitalidade e experiência do cliente.
• Capacidade de liderança e desenvolvimento de equipas.
• Espírito de equipa e sentido de responsabilidade.
• Orientação para resultados e qualidade do serviço.
• Trabalho com rigor e sentido de urgência.

Responsabilidades

• Apoiar a gestão diária das operações de Food & Beverage.
• Acompanhar o serviço ao cliente, controlo de qualidade, inventário, reservas, marketing e reporting.
• Contribuir para o desenvolvimento e implementação de iniciativas destinadas a melhorar a satisfação dos hóspedes.
• Monitorizar tendências, recolher feedback e identificar oportunidades de melhoria da experiência do cliente.
• Garantir elevados padrões de apresentação dos alimentos.
• Acompanhar custos e controlo de porções, contribuindo para a eficiência da operação.
• Apoiar a supervisão e desenvolvimento dos elementos da equipa.
• Participar na preparação de horários, formação, feedback e reconhecimento dos colaboradores.
• Apoiar recrutamento, onboarding e coaching de novos elementos da equipa.
• Garantir o cumprimento das normas de saúde, segurança, higiene, saneamento e serviço responsável de bebidas alcoólicas.
• Contribuir para um ambiente de trabalho positivo, produtivo e orientado para a qualidade do serviço.

Conocimientos

Hospitalidade

Liderança

Trabalho em equipa

Gestão de equipas

Orientação para resultados

Descripción del empleo

Hilton Conrad Algarve em Almancil, Algarve, procura um profissional para apoio à gestão diária de Food & Beverage, com foco na qualidade, serviço e experiência do hóspede. A posição é full-time e presencial, integrada numa unidade de luxo do grupo Hilton.

A função envolve coordenação de equipas, controlo de custos, planeamento de horários e desenvolvimento de iniciativas para melhorar a satisfação dos hóspedes, cumprindo requisitos de higiene e segurança, com oportunidades de evolução na