Chefe de Restaurante/Bar: Liderança de Equipa & Serviço

Ok Emprego; Viseu; On-site; EUR 30,000 - 40,000; Full time

Benefits offered by this job

Seguro de saúde gratuito

Formação interna

Descontos em produtos e serviços

Prémio anual

Majoração de férias

Ofertas de Natal e Aniversário

Job summary

O hotel Vila Galé Cascais procura um Chefe de Restaurante/Bar para integrar a sua equipa em regime de tempo integral. A função envolve gerir a equipa e o serviço, garantindo um atendimento de qualidade aos clientes.

As responsabilidades incluem supervisionar o serviço, planear atividades, gerir custos e stocks, e garantir a formação e motivação da equipa. Benefícios incluem seguro de saúde, formação interna e prémios anuais.

Qualifications

• Experiência em gestão de restaurante ou bar.
• Capacidade de motivar e desenvolver a equipa.
• Conhecimento em controle de estoque e inventário.

Responsibilities

• Supervisionar o serviço prestado aos clientes.
• Planear atividades conforme a ocupação.
• Gerir custos, stocks e inventários.
• Efetuar requisições de compras.
• Apoiar na contratação e formação de novos elementos.
• Motivar a equipa e garantir a qualidade do serviço.

Skills

Gestão de equipa

Atendimento ao cliente

Planejamento de atividades

Gestão de custos

Formação de colaboradores

Job description

O hotel Vila Galé Cascais procura um Chefe de Restaurante/Bar para integrar a sua equipa em regime de tempo integral. A função envolve gerir a equipa e o serviço, garantindo um atendimento de qualidade aos clientes.

As responsabilidades incluem supervisionar o serviço, planear atividades, gerir custos e stocks, e garantir a formação e motivação da equipa. Benefícios incluem seguro de saúde, formação interna e prémios anuais.