F&B Operations Manager - Lead Teams, Elevate Service

Landal GreenParks B.V.; Nederland; On-site; EUR 45,000 - 54,000; Full time

Benefits offered by this job

Reiskostenvergoeding

OV vergoedt 100%

Pensioen Recreatie

Collectieve verzekeringen

Reis- en annuleringsverzekering

Personeelsboekingsregeling

Uitgebreide trainingen

25 vakantiedagen

Job summary

Landal Rabbit Hill zoekt een Horeca Manager die leiding geeft aan de F&B-teams, zorgen draagt voor dagelijkse gang van zaken, en de kwaliteit van service bewaakt. Je stuurt op budgetten, monitort financiële resultaten en verbetert omzet en kosten.

Je bent verantwoordelijk voor inkoop, administratie, klachtenafhandeling en naleving van veiligheids- en kwaliteitsnormen. De functie vereist minimaal 3 jaar leidinggevende ervaring in Food & Beverage, HBO-denk- en werkniveau, en een hands-on,

Qualifications

• Minimaal 3 jaar relevante werkervaring als leidinggevende binnen Food & Beverage, bij voorkeur in een restaurant.
• HBO-werk- en denkniveau.
• Gastgericht, collegiaal, resultaatgericht en een echte teamplayer.
• Medewerkers motiveren en aansturen.
• Bereid om minimaal één weekenddag te werken.
• Beheersing van Nederlands en minimaal Engels.
• Ervaring met aansturen van teams, bewaken van processen en financiële doelstellingen.
• Ervaring met geautomatiseerde systemen.
• Certificaat Sociale Hygiëne en BHV+, of bereid dit te behalen.

Responsibilities

• Leiding geven aan de F&B-teams en zorgen voor een soepele dagelijkse gang van zaken.
• Bewaken van de kwaliteit van producten en dienstverlening en medewerkers motiveren om gastvrij en professioneel te helpen.
• Opstellen en bewaken van budgetten; analyseren van financiële resultaten en verbeteren van omzet en kosten.
• Verantwoordelijk voor inkoop, financiële administratie, klachtenafhandeling en naleving van veiligheidsvoorschriften en kwaliteitsnormen.

Skills

Leidinggevende ervaring

Gastgericht

Teamplayer

Motiveren medewerkers

Weekenddiensten

Nederlands

Engels

Aansturen van teams

Procesbewaking

Education

HBO werk- en denkniveau

Tools

Geautomatiseerde systemen

Job description

Landal Rabbit Hill zoekt een Horeca Manager die leiding geeft aan de F&B-teams, zorgen draagt voor dagelijkse gang van zaken, en de kwaliteit van service bewaakt. Je stuurt op budgetten, monitort financiële resultaten en verbetert omzet en kosten.

Je bent verantwoordelijk voor inkoop, administratie, klachtenafhandeling en naleving van veiligheids- en kwaliteitsnormen. De functie vereist minimaal 3 jaar leidinggevende ervaring in Food & Beverage, HBO-denk- en werkniveau, en een hands-on,