F&B Manager - Guest-Focused Culinary Leader

Landal GreenParks GmbH; Nieuw-Milligen; On-site; EUR 52,000 - 70,000; Full time

Benefits offered by this job

Reiskostenvergoeding

Openbaar vervoer volledig vergoed

25 vakantiedagen

Trainingsmogelijkheden

Pensioen Recreatie

Diverse verzekeringen

Gratis reis- en annuleringsverzekering

Personeelsboekingsregeling

Job summary

Landal Rabbit Hill zoekt een Horeca Manager die leiding geeft aan de F&B-teams, zorgt voor een uitstekende dienstverlening en bijdraagt aan gasttevredenheid.

Je bewaakt budgetten, analyseert financiële resultaten en werkt aan omzet- en kostenverbeteringen, inkopen en administratieve processen met aandacht voor veiligheid en kwaliteitsnormen. Een fulltime dienstverband van 38 uur, 25 vakantiedagen en trainingen behoren tot de voorwaarden.

Qualifications

• Minimaal 3 jaar relevante werkervaring als leidinggevende binnen Food & Beverage, bij voorkeur in een restaurant.
• HBO-werk- en denkniveau is vereist.
• Gastgericht, collegiaal en resultaatgericht; echte teamplayer.
• In staat medewerkers te motiveren, aan te sturen en verder te ontwikkelen.
• Flexibel inzetbaar en bereid om minimaal één weekenddag te werken.
• Goede Nederlandse taal en beheersing van Engels.

Responsibilities

• Leiding geven aan de F&B-teams en zorgen voor een soepele dagelijkse gang van zaken.
• Bewaken van kwaliteit van producten en dienstverlening en motiveren van medewerkers.
• Opstellen en bewaken van budgetten, analyseren van financiële resultaten en verbeteren van omzet en kosten.
• Verantwoordelijk voor inkoop, financiële administratie, klachtenafhandeling en naleving van veiligheids- en kwaliteitsnormen.

Skills

Teamleiding

Gastgericht

Resultaatgericht

Motiveren

Communicatieve vaardigheden

Engels

Education

HBO-niveau

Tools

Geautomatiseerde systemen

Job description

Landal Rabbit Hill zoekt een Horeca Manager die leiding geeft aan de F&B-teams, zorgt voor een uitstekende dienstverlening en bijdraagt aan gasttevredenheid.

Je bewaakt budgetten, analyseert financiële resultaten en werkt aan omzet- en kostenverbeteringen, inkopen en administratieve processen met aandacht voor veiligheid en kwaliteitsnormen. Een fulltime dienstverband van 38 uur, 25 vakantiedagen en trainingen behoren tot de voorwaarden.