Manager F&B

Landal GreenParks B.V.; Nederland; On-site; EUR 45,000 - 54,000; Full time

Benefits offered by this job

Reiskostenvergoeding

OV vergoedt 100%

Pensioen Recreatie

Collectieve verzekeringen

Reis- en annuleringsverzekering

Personeelsboekingsregeling

Uitgebreide trainingen

25 vakantiedagen

Job summary

Landal Rabbit Hill zoekt een Horeca Manager die leiding geeft aan de F&B-teams, zorgen draagt voor dagelijkse gang van zaken, en de kwaliteit van service bewaakt. Je stuurt op budgetten, monitort financiële resultaten en verbetert omzet en kosten.

Je bent verantwoordelijk voor inkoop, administratie, klachtenafhandeling en naleving van veiligheids- en kwaliteitsnormen. De functie vereist minimaal 3 jaar leidinggevende ervaring in Food & Beverage, HBO-denk- en werkniveau, en een hands-on,

Qualifications

• Minimaal 3 jaar relevante werkervaring als leidinggevende binnen Food & Beverage, bij voorkeur in een restaurant.
• HBO-werk- en denkniveau.
• Gastgericht, collegiaal, resultaatgericht en een echte teamplayer.
• Medewerkers motiveren en aansturen.
• Bereid om minimaal één weekenddag te werken.
• Beheersing van Nederlands en minimaal Engels.
• Ervaring met aansturen van teams, bewaken van processen en financiële doelstellingen.
• Ervaring met geautomatiseerde systemen.
• Certificaat Sociale Hygiëne en BHV+, of bereid dit te behalen.

Responsibilities

• Leiding geven aan de F&B-teams en zorgen voor een soepele dagelijkse gang van zaken.
• Bewaken van de kwaliteit van producten en dienstverlening en medewerkers motiveren om gastvrij en professioneel te helpen.
• Opstellen en bewaken van budgetten; analyseren van financiële resultaten en verbeteren van omzet en kosten.
• Verantwoordelijk voor inkoop, financiële administratie, klachtenafhandeling en naleving van veiligheidsvoorschriften en kwaliteitsnormen.

Skills

Leidinggevende ervaring

Gastgericht

Teamplayer

Motiveren medewerkers

Weekenddiensten

Nederlands

Engels

Aansturen van teams

Procesbewaking

Education

HBO werk- en denkniveau

Tools

Geautomatiseerde systemen

Job description

About the role:

Als Horeca Manager bij Landal Rabbit Hill ben je verantwoordelijk voor de verschillende horecaonderdelen op het park. Je zorgt ervoor dat alles soepel verloopt, de kwaliteit van de service op niveau blijft en gasten kunnen genieten van een fijne culinaire ervaring. Met jouw leidinggevende kwaliteiten weet je medewerkers te motiveren en samen met je teams het beste resultaat te behalen.

What will you do:

Je geeft leiding aan de verschillende F&B-teams en zorgt voor een goede dagelijkse gang van zaken. Je bewaakt de kwaliteit van de producten en dienstverlening en motiveert medewerkers om gasten gastvrij en professioneel te helpen. Daarnaast houd je je bezig met het opstellen en bewaken van budgetten, het analyseren van financiële resultaten en het verbeteren van de omzet en kosten. Ook ben je verantwoordelijk voor de inkoop, financiële administratie, klachtenafhandeling en het naleven van veiligheidsvoorschriften en kwaliteitsnormen.

This is you:

• Je hebt minimaal 3 jaar relevante werkervaring als leidinggevende binnen Food & Beverage, bij voorkeur in een restaurant.
• Je hebt hbo-werk- en denkniveau.
• Je bent gastgericht, collegiaal, resultaatgericht en een echte teamplayer.
• Je weet medewerkers te motiveren, aan te sturen en verder te ontwikkelen.
• Je bent flexibel inzetbaar en bereid om minimaal één weekenddag te werken.
• Je spreekt Nederlands en beheerst daarnaast minimaal de Engelse taal.
• Je hebt ervaring met het aansturen van teams, het bewaken van processen en het behalen van financiële doelstellingen.
• Je kunt werken met geautomatiseerde systemen.
• Je hebt een certificaat Sociale Hygiëne en BHV+, of bent bereid deze te behalen.

Als Horeca Manager bij Landal Rabbit Hill kun je rekenen op:

• Een fulltime contract van 38 uur per week volgens de cao Recreatie.
• Een salaris tussen € 4.005 en € 4.840 bruto per maand.
• 25 vakantiedagen bij een fulltime dienstverband.
• Uitgebreide trainings- en opleidingsmogelijkheden.
• Een reiskostenvergoeding van € 0,23 per kilometer.
• 100% vergoeding van je reiskosten met het openbaar vervoer.
• Deelname aan het pensioenfonds Recreatie.
• Diverse collectieve verzekeringen.
• Een gratis reis- en annuleringsverzekering voor jou en je gezin.
• Een gunstige personeelsboekingsregeling.

Come work with us, as this is what we offer! Samen zetten we alles op alles om onze gasten en collega's het beste te bieden.

We’re building on our new Happy Place. Landal and Roompot are becoming one brand - Landal - and that’s why you will see some exciting new challanges. With a vision to become the European leader in holiday breaks in nature, it’s our ambition to grow, and we’d like you to come and grow with us.