Manager F&B

Landal; Nieuw-Milligen; On-site; EUR 52,000 - 70,000; Full time

Benefits offered by this job

Reiskostenvergoeding

Openbaar vervoer volledig vergoed

25 vakantiedagen

Trainingsmogelijkheden

Pensioen Recreatie

Diverse verzekeringen

Gratis reis- en annuleringsverzekering

Personeelsboekingsregeling

Job summary

Landal Rabbit Hill zoekt een Horeca Manager die leiding geeft aan de F&B-teams, zorgt voor een uitstekende dienstverlening en bijdraagt aan gasttevredenheid.

Je bewaakt budgetten, analyseert financiële resultaten en werkt aan omzet- en kostenverbeteringen, inkopen en administratieve processen met aandacht voor veiligheid en kwaliteitsnormen. Een fulltime dienstverband van 38 uur, 25 vakantiedagen en trainingen behoren tot de voorwaarden.

Qualifications

• Minimaal 3 jaar relevante werkervaring als leidinggevende binnen Food & Beverage, bij voorkeur in een restaurant.
• HBO-werk- en denkniveau is vereist.
• Gastgericht, collegiaal en resultaatgericht; echte teamplayer.
• In staat medewerkers te motiveren, aan te sturen en verder te ontwikkelen.
• Flexibel inzetbaar en bereid om minimaal één weekenddag te werken.
• Goede Nederlandse taal en beheersing van Engels.

Responsibilities

• Leiding geven aan de F&B-teams en zorgen voor een soepele dagelijkse gang van zaken.
• Bewaken van kwaliteit van producten en dienstverlening en motiveren van medewerkers.
• Opstellen en bewaken van budgetten, analyseren van financiële resultaten en verbeteren van omzet en kosten.
• Verantwoordelijk voor inkoop, financiële administratie, klachtenafhandeling en naleving van veiligheids- en kwaliteitsnormen.

Skills

Teamleiding

Gastgericht

Resultaatgericht

Motiveren

Communicatieve vaardigheden

Engels

Education

HBO-niveau

Tools

Geautomatiseerde systemen

Job description

Als Horeca Manager bij Landal Rabbit Hill ben je verantwoordelijk voor de verschillende horecaonderdelen op het park. Je zorgt ervoor dat alles soepel verloopt, de kwaliteit van de service op niveau blijft en gasten kunnen genieten van een fijne culinaire ervaring. Met jouw leidinggevende kwaliteiten weet je medewerkers te motiveren en samen met je teams het beste resultaat te behalen.

Wat je gaat doen

Je geeft leiding aan de verschillende F&B-teams en zorgt voor een goede dagelijkse gang van zaken. Je bewaakt de kwaliteit van de producten en dienstverlening en motiveert medewerkers om gasten gastvrij en professioneel te helpen. Daarnaast houd je je bezig met het opstellen en bewaken van budgetten, het analyseren van financiële resultaten en het verbeteren van de omzet en kosten. Ook ben je verantwoordelijk voor de inkoop, financiële administratie, klachtenafhandeling en het naleven van veiligheidsvoorschriften en kwaliteitsnormen.

• -Je hebt minimaal 3 jaar relevante werkervaring als leidinggevende binnen Food & Beverage, bij voorkeur in een restaurant.
• -Je hebt hbo-werk- en denkniveau.
• -Je bent gastgericht, collegiaal, resultaatgericht en een echte teamplayer.
• -Je weet medewerkers te motiveren, aan te sturen en verder te ontwikkelen.
• -Je bent flexibel inzetbaar en bereid om minimaal één weekenddag te werken.
• -Je spreekt Nederlands en beheerst daarnaast minimaal de Engelse taal.
• -Je hebt ervaring met het aansturen van teams, het bewaken van processen en het behalen van financiële doelstellingen.
• -Je kunt werken met geautomatiseerde systemen.
• -Je hebt een certificaat Sociale Hygiëne en BHV+, of bent bereid deze te behalen.

Samen zetten we alles op alles om onze gasten en collega's het beste te bieden. Als Horeca Manager bij Landal Rabbit Hill kun je rekenen op:

• Een fulltime contract van 38 uur per week volgens de cao Recreatie.
• 25 vakantiedagen bij een fulltime dienstverband.
• Uitgebreide trainings- en opleidingsmogelijkheden.
• Een reiskostenvergoeding van € 0,23 per kilometer.
• 100% vergoeding van je reiskosten met het openbaar vervoer.
• Deelname aan het pensioenfonds Recreatie.
• Diverse collectieve verzekeringen.
• Een gratis reis- en annuleringsverzekering voor jou en je gezin.
• Een gunstige personeelsboekingsregeling.

3. Eerste gesprek

Het 1e gesprek is een kennismaking met jou. Tijdens dit gesprek horen wij graag wie je bent, wat je ambities zijn en hoe je het team gaat versterken. Uiteraard geven wij jou een beeld van ons als organisatie en de collega's die er werken.

4. Tweede gesprek

Afhankelijk van de functie waar je gesolliciteerd hebt is er ook een 2e gesprek waarbij we nog dieper ingaan op de inhoud van de functie, jouw competenties en de verwachtingen die we beide hebben.