Creatieve Chef-kok in Amsterdam Horeca | Brunch & Kwaliteit

Vermaat; Amsterdam; On-site; EUR 36,000 - 54,000; Full time

Benefits offered by this job

Kilometervergoeding

Lunch op de werkvloer

Pensioenregeling

25 vakantiedagen

Korting zorgverzekering

Vriendenbonus €250

Job summary

TEDS Amsterdam zoekt een creatieve en gedreven chef kok. Je stuurt de keuken aan en bewaakt kwaliteit met oog voor detail, variatie en verrassende gerechten. Je werkt op de locatie in Amsterdam en beheert het administratieve deel van de keuken, inclusief HACCP en allergenen.

Je werkt samen met het management aan nieuwe culinaire concepten en zorgt voor een uitstekende gastenervaring in de bedrijfshoreca. Een coachende leidersrol en 3+ jaar ervaring zijn vereist.

Qualifications

• Minimaal 3 jaar ervaring als chef-kok.
• Leidinggeven op coachende wijze aan het team.
• Kennis van HACCP, arbo en veiligheid.
• Kunnen werken met hoge tempo en onder druk.
• Creativiteit om gasten telkens te verrassen.
• Op verzoek een Verklaring Omtrent het Gedrag (VOG) aanleveren.

Responsibilities

• Leidinggeven aan de keuken en waarborging van kwaliteit en presentatie.
• Zorgdragen voor bestellingen, HACCP en allergenenregistratie.
• Ontwikkelen van culinaire concepten in samenwerking met management.

Skills

Chef-kok ervaring

Coachende leiding

HACCP kennis

Tempo en kwaliteit

Creativiteit in keuken

VOG bij verzoek

Education

Geen minimum opleiding vereist

Job description

TEDS Amsterdam zoekt een creatieve en gedreven chef kok. Je stuurt de keuken aan en bewaakt kwaliteit met oog voor detail, variatie en verrassende gerechten. Je werkt op de locatie in Amsterdam en beheert het administratieve deel van de keuken, inclusief HACCP en allergenen.

Je werkt samen met het management aan nieuwe culinaire concepten en zorgt voor een uitstekende gastenervaring in de bedrijfshoreca. Een coachende leidersrol en 3+ jaar ervaring zijn vereist.