Creatieve Chef Kok in all-day horeca Amsterdam

Jobster

Amsterdam

On-site

EUR 36,000 - 52,000

Full time

7 hours ago

Be an early applicant

A complete application in a minute

Tailored resume and cover letter, ready to send.

Get past ATS filters

Benefits offered by this job

Salaris passend bij functie/ervaring

Pensioenregeling

Kilometervergoeding €0,21–€0,23/km

25 vakantiedagen

Korting zorgverzekering

Lunchregeling €1,50 per werkdag

Uitbetaling elke 4 weken (13x/jaar)

Vriendenbonus €250

Job summary

TEDS Amsterdam zoekt een creatieve en gedreven chef-kok om de keuken aan te sturen, kwaliteit te bewaken en gasten te verrassen met variatie in gerechten. Je werkt samen met het team om menu's te ontwikkelen binnen het concept en behoudt hoge standaarden in alle keukendisciplines.

Je bent verantwoordelijk voor HACCP-naleving, tijdige bestellingen en het in kaart brengen van allergenen. De functie vraagt 3+ jaar ervaring, coachende vaardigheden en flexibiliteit in een drukke horecomarkt.

Qualifications

Minimaal 3 jaar ervaring als chef-kok in een keuken.
Coachende wijze leidinggeven aan een team.
Kennis van HACCP, arbo en veiligheid.
In staat om onder druk snel en kwalitatief te blijven werken.
Creativiteit en gastgerichte aanpak bij elk gerecht.
Bij verzoek een Verklaring Omtrent Gedrag (VOG) aanleveren.

Responsibilities

Leiding geven aan de keuken en zorgen voor kwaliteit en consistentie in alle gerechten.
Zorgdragen voor naleving van HACCP en tijdige bestellingen.
Beheren van allergenen en voedselveiligheidsprocessen.
Samenwerken met management om concepten te ontwikkelen en gastervaringen te verbeteren.
Zorgdragen voor administratie van de keuken (voedselveiligheid, voorraad, inkoop).
Coachen en aansturen van het keukenteam en prioriteiten bewaken.