SUPERVISOR DE AREA O SERVICIO

Viterbit

Silao (Ciudad)

Presencial

MXN 201.000 - 268.000

Jornada completa

Hace 7 días

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Descripción de la vacante

Viterbit busca un(a) supervisor(a) para gestionar las operaciones del comedor industrial, garantizando estándares de higiene, seguridad y servicio, y velando por la productividad y el rendimiento del personal.

El candidato ideal cuenta con al menos 2 años de experiencia en supervisión de comedores industriales o servicios de alimentos, manejo de personal y control de temperaturas, además de habilidades de liderazgo y comunicación efectiva.

Formación

Experiencia mínima: 2 años como supervisor en comedor industrial o servicio de alimentos.
Experiencia en manejo y supervisión de personal.
Conocimiento de higiene y manejo de alimentos.
Manejo de bitácoras y formatos operativos.
Conocimiento de control de temperaturas.
Capacidad para resolver problemas y tomar decisiones operativas.
Liderazgo, organización y comunicación efectiva.
Disponibilidad para trabajar de acuerdo con las necesidades de operación.

Responsabilidades

Supervisar y coordinar las actividades del comedor industrial.
Garantizar calidad, higiene, seguridad, servicio y productividad.
Asegurar el adecuado desempeño del personal a su cargo.

Conocimientos

Manejo de personal

Higiene y manejo de alimentos

Bitácoras y formatos operativos

Control de temperaturas

Liderazgo y comunicación

Disponibilidad de horario

Descripción del empleo

Supervisar y coordinar las actividades operativas del comedor industrial, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad, higiene, seguridad, servicio y productividad, así como el adecuado desempeño del personal a su cargo.

Experiencia mínima: 2 años como supervisor en comedor industrial, o servicio de alimentos.