Supervisor comedor industrial

Newrest; Santiago de Querétaro; On-site; MXN 179,000 - 246,000; Full time

Benefits offered by this job

Sueldo competitivo

Prestaciones de ley

Estabilidad laboral

Oportunidad de crecimiento

Job summary

Newrest en Querétaro busca un Supervisor de Comedor Industrial con experiencia en coordinar operaciones de alimentos y gestión de personal, con enfoque en calidad del servicio, higiene y control de costos.

Se ofrecen turnos fijos (matutino y nocturno) y estabilidad laboral, con prestaciones de ley y oportunidad de crecimiento en un entorno de servicio a gran escala en El Marqués, Querétaro.

Qualifications

• Experiencia 1–3 años en comedores industriales o servicios de alimentación.
• Manejo y supervisión de personal operativo.
• Conocimientos en costos, inventarios y control de mermas.
• Conocimiento en higiene e inocuidad alimentaria.
• Liderazgo, organización y orientación a resultados.
• Disponibilidad de horario.

Responsibilities

• Supervisar la operación diaria del comedor.
• Coordinar al personal y asegurar el cumplimiento del servicio.
• Controlar inventarios, insumos y mermas.
• Garantizar la calidad e higiene de los alimentos.
• Dar seguimiento a las necesidades del cliente.

Skills

Gestión de personal

Inventarios

Control de mermas

Higiene alimentaria

Liderazgo

Organización

Disponibilidad de horario

Job description

SUPERVISOR DE COMEDOR INDUSTRIAL

Descripción del puesto:
Estamos buscando un Supervisor de Comedor Industrial con experiencia en la coordinación de operaciones de alimentos y manejo de personal, enfocado en garantizar la calidad del servicio, el cumplimiento de estándares de higiene y el control eficiente de los recursos. Turnos fijos: Matutino y Nocturno. Zona de trabajo: El Marqués, Qro.

Requisitos

• Experiencia mínima de 1 - 3 años en comedores industriales, restaurantes o servicios de alimentación.
• Manejo y supervisión de personal operativo.
• Conocimientos en inventarios, costos y control de mermas.
• Conocimiento en higiene e inocuidad alimentaria.
• Liderazgo, organización y orientación a resultados.
• Disponibilidad de horario.

Funciones principales

• Supervisar la operación diaria del comedor.
• Coordinar al personal y asegurar el cumplimiento del servicio.
• Controlar inventarios, insumos y mermas.
• Garantizar la calidad e higiene de los alimentos.
• Dar seguimiento a las necesidades del cliente.

Ofrecemos

• Sueldo competitivo.
• Prestaciones de ley.
• Estabilidad laboral.
• Oportunidad de crecimiento.

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