Líder de Operaciones en Comedor Industrial

Viterbit; Silao (Ciudad); Presencial; MXN 201.000 - 268.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Viterbit busca un(a) supervisor(a) para gestionar las operaciones del comedor industrial, garantizando estándares de higiene, seguridad y servicio, y velando por la productividad y el rendimiento del personal.

El candidato ideal cuenta con al menos 2 años de experiencia en supervisión de comedores industriales o servicios de alimentos, manejo de personal y control de temperaturas, además de habilidades de liderazgo y comunicación efectiva.

Formación

• Experiencia mínima: 2 años como supervisor en comedor industrial o servicio de alimentos.
• Experiencia en manejo y supervisión de personal.
• Conocimiento de higiene y manejo de alimentos.
• Manejo de bitácoras y formatos operativos.
• Conocimiento de control de temperaturas.
• Capacidad para resolver problemas y tomar decisiones operativas.
• Liderazgo, organización y comunicación efectiva.
• Disponibilidad para trabajar de acuerdo con las necesidades de operación.

Responsabilidades

• Supervisar y coordinar las actividades del comedor industrial.
• Garantizar calidad, higiene, seguridad, servicio y productividad.
• Asegurar el adecuado desempeño del personal a su cargo.

Conocimientos

Manejo de personal

Higiene y manejo de alimentos

Bitácoras y formatos operativos

Control de temperaturas

Liderazgo y comunicación

Disponibilidad de horario

Descripción del empleo

Viterbit busca un(a) supervisor(a) para gestionar las operaciones del comedor industrial, garantizando estándares de higiene, seguridad y servicio, y velando por la productividad y el rendimiento del personal.

El candidato ideal cuenta con al menos 2 años de experiencia en supervisión de comedores industriales o servicios de alimentos, manejo de personal y control de temperaturas, además de habilidades de liderazgo y comunicación efectiva.