Subgerente De Alimentos Y Bebidas

Inflalandia; Región Centro; Presencial; MXN 180.000 - 240.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Prestaciones de ley

PTU

Descripción de la vacante

Inflalandia busca un Subgerente de Alimentos y Bebidas para coordinar operaciones en la zona de Mariano Otero, Zapopan, Jalisco. El rol requiere supervisión de personal, control de inventarios y seguimiento de ventas para garantizar el cumplimiento de metas y estándares de servicio.

Se valora experiencia en liderazgo, gestión de equipos y conocimiento de la NOM-251-SSA1-2009. Disponibilidad para rotar turnos de lunes a domingo, con descanso entre semana.

Formación

• Licenciatura afín
• 2 a 3 años de experiencia en supervisión de Alimentos y Bebidas
• Conocimiento de NOM-251-SSA1-2009

Responsabilidades

• Supervisar y coordinar al equipo de trabajo.
• Dar seguimiento a ventas y cumplimiento de metas.
• Analizar resultados y proponer mejoras.
• Manejo de mermas y consumibles
• Generar requisiciones
• Supervisar inventarios y aplicación de PEPS
• Garantizar el cumplimiento de procedimientos y políticas
• Dar seguimiento a incidencias y coordinarse con áreas de la sucursal

Conocimientos

Liderazgo

Manejo de equipos

Análisis de resultados

Educación

Licenciatura afín

Descripción del empleo

Buscamos Subgerente para integrarse a nuestro equipo. Zona de trabajo: Mariano otero Objetivo Supervisar la operación de Alimentos y Bebidas, asegurando el cumplimiento de objetivos comerciales, estándares de servicio y controles operativos. Responsabilidades Supervisar y coordinar al equipo de trabajo. Dar seguimiento a ventas y cumplimiento de metas. Analizar resultados y proponer mejoras. Manejo de mermas y consumibles Generar requisiones Supervisar inventarios y correcta aplicación de PEPS. Garantizar el cumplimiento de procedimientos y políticas. Dar seguimiento a incidencias y coordinarse con las diferentes áreas de la sucursal. Requisitos Licenciatura afin, experiencia en giro de alimentos o sitios de entretenimiento. 2 a 3 años de experiencia en supervisión de Alimentos y Bebidas. Experiencia en liderazgo y manejo de equipos. Conocimiento de la NOM-251-SSA1-2009. Conocimiento en operación, inventarios y administración de A&B. Disponibilidad de rotacion lunes a domingo, con descanso rolado entre semana . ( 10 am - 19 ) (13 - 22) Ofrecemos Prestaciones de ley. PTU. Oportunidades de crecimiento y desarrollo. Capacitación continua.-Requerimientos- Educación mínima: Educación superior - Licenciatura 2 años de experiencia Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan

Subgerente de alimentos y bebidas Zapopan, Jalisco, Mexico