Subgerente De Restaurante – Comida Mexicana

The Big Job Site; San Pedro Garza García; Sur place; MXN 335 000 - 469 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Prestaciones de ley

Crecimiento dentro de la cadena

Résumé du poste

The Big Job Site busca un Subgerente de Restaurante en San Pedro Garza García, NL. Liderar operaciones, asegurar servicio de calidad y apoyar al Gerente en decisiones clave.

La posición es presencial en Valle Oriente, Monterrey. Se requiere amplia experiencia en restaurantes y habilidades de liderazgo; ofrece salario competitivo y prestaciones de ley, con oportunidades de crecimiento dentro de la cadena.

Qualifications

• Experiencia mínima de 12 años como Subgerente, Encargado o Líder de turno en restaurantes.
• Capacidad para supervisar piso y cocina, control de inventarios y costos.
• Liderazgo, comunicación clara y enfoque en resultados.
• Disponibilidad para horarios de restaurante.

Responsabilités

• Supervisar operación diaria en piso y cocina.
• Asegurar calidad en servicio, tiempos y atención al cliente.
• Manejo de personal: roles, horarios, capacitación y disciplina operativa.
• Apertura y cierre de unidad.
• Seguimiento a indicadores de venta, productividad y satisfacción del cliente.
• Resolución de incidencias y apoyo en toma de decisiones.

Connaissances

Liderazgo

Enfoque operativo

Atención al cliente

Manejo de personal

Formation

12 años de experiencia en restaurantes

Description du poste

Ubicación: Valle Oriente, Monterrey, N.L. Modalidad: Presencial Cadena de Restaurantes en crecimiento Descripción del puesto Buscamos un Subgerente de Restaurante con liderazgo, enfoque operativo y excelente trato al cliente. Será responsable de asegurar una operación impecable, apoyar al Gerente en decisiones clave y mantener el estándar de calidad de la marca. Responsabilidades Supervisar operación diaria en piso y cocina. Asegurar calidad en servicio, tiempos y atención al cliente. Manejo de personal: roles, horarios, capacitación y disciplina operativa. Control de inventarios, insumos, merma y costos. Apertura y cierre de unidad. Seguimiento a indicadores de venta, productividad y satisfacción del cliente. Resolución de incidencias y apoyo en toma de decisiones. Cumplimiento de estándares de marca y procesos internos. Requisitos Experiencia mínima de 12 años como Subgerente, Encargado o Líder de turno en restaurantes. Conocimiento sólido en operación, servicio y manejo de equipos. Liderazgo, comunicación clara y enfoque en resultados. Disponibilidad para horarios de restaurante. Deseable experiencia en comida mexicana o unidades de alto flujo. Ofrecemos Salario competitivo según experiencia. Prestaciones de ley. Crecimiento dentro de la cadena. Ambiente profesional y estable.

Subgerente de Restaurante – Comida Mexicana San Pedro Garza García (Jesús María), Nuevo León, Mexico