Steward

Hyatt; Cancún; Presencial; MXN 112.000 - 167.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Hyatt en Cancún busca un mayordomo de alimentos y bebidas para garantizar el buen funcionamiento diario de las tareas de preparación y servicio de comidas, manteniendo la limpieza y organización de la cocina y ayudando en la presentación de los platillos.

La posición es de nivel de entrada con capacitación previa limitada; se valorarán habilidades interpersonales, trabajo en equipo y atención a los huéspedes. Ofrecemos oportunidad de aprendizaje, entorno hotelero de lujo y desarrollo profesional.

Formación

• Se prefiere un título de escuela secundaria o equivalente.
• Se considerará una combinación de educación y experiencia.

Responsabilidades

• Seguir las mejores prácticas en manejo, almacenamiento y preparación de alimentos.
• Mantener la limpieza y organización de la cocina, las áreas de servicio y el equipo.
• Ayudar a instalar y organizar comedores y buffets.
• Apoyar al equipo de alimentos y bebidas para una experiencia gastronómica perfecta para los huéspedes.
• Cumplir con las pautas de higiene y seguridad alimentaria.
• Colaborar con el personal de cocina y atender sus solicitudes.
• Ayudar con el lavado de platos y mantener un área de lavado organizada.
• Realizar controles de inventario y tareas de reabastecimiento.
• Completar tareas o responsabilidades adicionales que se le asignen.

Conocimientos

Habilidades interpersonales

Liderazgo

Resolución de problemas

Trabajo en equipo

Rendición de cuentas

Conocimiento del negocio

Atención al huésped

Auto desarrollo

Impacto

Organización

Educación

Diploma de educación secundaria

Combinación de educación y experiencia

Descripción del empleo

Gracias a nuestra expansión, estamos buscando gente talentosa, experimentada, motivada y proactiva que vea los desafíos como oportunidades, crea en sus habilidades y posea un conjunto de competencias versátiles. Valoramos a aquellos que tienen una pasión por aprender, crecer e innovar, esforzándose por lograr el éxito y crear experiencias memorables. Únete a nuestro equipo para seguir construyendo juntos nuestra historia de éxito.

Descripción del puesto

Como mayordomo de alimentos y bebidas, será responsable de garantizar el buen funcionamiento diario de las tareas de preparación y servicio de alimentos. Esta función práctica requiere dedicación y un buen ojo para los detalles, ya que mantendrá la limpieza y la organización de la cocina y ayudará en la preparación y presentación general de las comidas. Únase a nuestro equipo y contribuya a brindar experiencias gastronómicas excepcionales a nuestros huéspedes.

Funciones y responsabilidades del puesto

• Seguir las mejores prácticas en el manejo, almacenamiento y preparación de alimentos.
• Mantener la limpieza y organización de la cocina, las áreas de servicio y el equipo.
• Ayudar a instalar y organizar comedores y buffets.
• Apoyar al equipo de alimentos y bebidas para garantizar una experiencia gastronómica perfecta para los huéspedes.
• Cumplir con las pautas de higiene y seguridad alimentaria.
• Colaborar estrechamente con el personal de cocina y atienda sus solicitudes y necesidades.
• Ayudar con el lavado de platos y mantenga un área de lavado de platos organizada y limpia.
• Realizar controles de inventario y tareas de reabastecimiento según sea necesario.
• Completar tareas o responsabilidades adicionales que se le asignen.

Experiencia laboral

• Puesto de nivel de entrada con capacitación previa limitada o experiencia laboral relevante
• Adquiere habilidades básicas para realizar tareas rutinarias
• El trabajo se prescribe y se completa con poca autonomía
• Trabaja con supervisión cercana o bajo procedimientos claramente definidos
• Tiene 0 a 1 año de experiencia laboral

Competencias

Habilidades interpersonales

Conocimiento funcional del trabajo

Liderazgo

Resolución de problemas

Trabajo en equipo y colaboración

Rendición de Cuentas

Experiencia comercial

Defender las necesidades de los huéspedes

Auto desarrollo

Impacto

Educación

• Se prefiere un título de escuela secundaria o equivalente.
• Se considerará una combinación de educación y experiencia.

Certificaciones

• Se pueden requerir o preferir certificaciones.

Si considera que reúne los requisitos anteriores, ¡esperamos recibir su solicitud!

Todas las personas aplicantes serán evaluadas y consideradas para las oportunidades en PLAYA, sin distinción de raza, color, religión, sexo, orientación sexual, edad, genética, identidad o expresión de género, nacionalidad o discapacidad.

ID de solicitud: 20799