Sous Chef: Lidera Cocina, Calidad y Personal

HS HOTSSON HOTELS & RESORTS; León; On-site; MXN 183,000 - 219,000; Full time

Benefits offered by this job

Sueldo base

Vales de despensa

Fondo de ahorro

Uniformes

Servicio comedor gratuito

Job summary

HS HOTSSON HOTELS & RESORTS en León busca un Sous Chef para supervisar la preparación de alimentos, asegurar que se cumplan los estándares de calidad e higiene y revisar la producción diaria. Se requiere Licenciatura en Gastronomía y 3 años de experiencia, además de disponibilidad de horario.

El candidato gestionará personal y apoyará en la operativa diaria del área de cocina, asegurando la calidad e higiene.

Qualifications

• Licenciatura en Gastronomía requerida.
• 3 años de experiencia en el puesto.
• Disponibilidad de horario.

Responsibilities

• Realizar actividades relacionadas a la preparación de alimentos, de acuerdo a las políticas, procedimientos y estándares de calidad e higiene establecidos.
• Supervisar que todos los alimentos que ofrecen sean elaborados de acuerdo al estándar.
• Revisar la producción diaria.
• Manejo de personal.

Education

Licenciatura en Gastronomía

Job description

HS HOTSSON HOTELS & RESORTS en León busca un Sous Chef para supervisar la preparación de alimentos, asegurar que se cumplan los estándares de calidad e higiene y revisar la producción diaria. Se requiere Licenciatura en Gastronomía y 3 años de experiencia, además de disponibilidad de horario.

El candidato gestionará personal y apoyará en la operativa diaria del área de cocina, asegurando la calidad e higiene.