Sous Chef: Lidera Cocina, Calidad y Personal
HS HOTSSON HOTELS & RESORTS
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Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo
Descripción de la vacante
HS HOTSSON HOTELS & RESORTS en León busca un Sous Chef para supervisar la preparación de alimentos, asegurar que se cumplan los estándares de calidad e higiene y revisar la producción diaria. Se requiere Licenciatura en Gastronomía y 3 años de experiencia, además de disponibilidad de horario.
El candidato gestionará personal y apoyará en la operativa diaria del área de cocina, asegurando la calidad e higiene.
Formación
- Licenciatura en Gastronomía requerida.
- 3 años de experiencia en el puesto.
- Disponibilidad de horario.
Responsabilidades
- Realizar actividades relacionadas a la preparación de alimentos, de acuerdo a las políticas, procedimientos y estándares de calidad e higiene establecidos.
- Supervisar que todos los alimentos que ofrecen sean elaborados de acuerdo al estándar.
- Revisar la producción diaria.
- Manejo de personal.
Educación
Descripción del empleo
HS HOTSSON HOTELS & RESORTS en León busca un Sous Chef para supervisar la preparación de alimentos, asegurar que se cumplan los estándares de calidad e higiene y revisar la producción diaria. Se requiere Licenciatura en Gastronomía y 3 años de experiencia, además de disponibilidad de horario.
El candidato gestionará personal y apoyará en la operativa diaria del área de cocina, asegurando la calidad e higiene.
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