Sous Chef

HS HOTSSON HOTELS & RESORTS

León

Presencial

MXN 183.000 - 219.000

Jornada completa

Hace 9 días

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Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Sueldo base

Vales de despensa

Fondo de ahorro

Uniformes

Servicio comedor gratuito

Descripción de la vacante

HS HOTSSON HOTELS & RESORTS en León busca un Sous Chef para supervisar la preparación de alimentos, asegurar que se cumplan los estándares de calidad e higiene y revisar la producción diaria. Se requiere Licenciatura en Gastronomía y 3 años de experiencia, además de disponibilidad de horario.

El candidato gestionará personal y apoyará en la operativa diaria del área de cocina, asegurando la calidad e higiene.

Formación

Licenciatura en Gastronomía requerida.
3 años de experiencia en el puesto.
Disponibilidad de horario.

Responsabilidades

Realizar actividades relacionadas a la preparación de alimentos, de acuerdo a las políticas, procedimientos y estándares de calidad e higiene establecidos.
Supervisar que todos los alimentos que ofrecen sean elaborados de acuerdo al estándar.
Revisar la producción diaria.
Manejo de personal.

Educación

Licenciatura en Gastronomía

Descripción del empleo

FORMA PARTE DEL EQUIPO HS HOTSSON COMO SOUS CHEF

Requisitos

º Licenciatura en Gastronomía
º 3 años de experiencia en el puesto
º Disponibilidad de horario

Funciones

º Realizar actividades relacionadas a la preparación de alimentos, de acuerdo a las políticas, procedimientos y estándares de calidad e higiene establecidos
º Supervisar que todos los alimentos que ofrecen sean elaborados de acuerdo al estándar
º Revisar la producción diaria
º Manejo de personal

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