Chef Ejecutivo: Liderazgo en Cocina de Calidad

EnsenadaHoy; Ensenada; Hybrid; MXN 360,000 - 480,000; Full time

Benefits offered by this job

Atractivo paquete de prestaciones y de

Job summary

EnsenadaHoy busca un profesional con liderazgo y amplia experiencia gastronómica para dirigir y supervisar la operación de cocina, asegurando que la calidad y presentación de los alimentos cumplan con altos estándares.

El candidato debe demostrar 5 años en roles similares, dominio de líneas fría y caliente y capacidad para organizar, coordinar y optimizar procesos con iniciativa para obtener resultados medibles en un entorno de cocina.

Qualifications

• 5 años de experiencia en puesto similar.
• Dominio de línea fría y línea caliente.
• Liderazgo y manejo de equipos.
• Organización, orden y limpieza.
• Iniciativa y enfoque en resultados.

Responsibilities

• Dirigir y supervisar la operación de cocina para garantizar calidad, presentación y correcta preparación de alimentos.

Skills

Liderazgo

Gestión de equipos

Línea fría

Línea caliente

Job description

EnsenadaHoy busca un profesional con liderazgo y amplia experiencia gastronómica para dirigir y supervisar la operación de cocina, asegurando que la calidad y presentación de los alimentos cumplan con altos estándares.

El candidato debe demostrar 5 años en roles similares, dominio de líneas fría y caliente y capacidad para organizar, coordinar y optimizar procesos con iniciativa para obtener resultados medibles en un entorno de cocina.