Líder de Piso - Apertura de Restaurante

Mentory; Puebla de Zaragoza; On-site; MXN 132,000 - 158,000; Full time

Benefits offered by this job

Vales de despensa

Capacitación externa

Job summary

Mentory abre una nueva sucursal de restaurante en Parque Puebla y busca un Jefe de Piso para coordinar al equipo, planificar turnos y asegurar operaciones diarias en piso.

Serás responsable de supervisar ventas, inventarios, atención al cliente, cumplimiento de normas de inocuidad y operación de POS. Se requiere experiencia 2-3 años.

Se ofrece salario de MXN 13,000 mensuales, prestaciones de ley y oportunidad de capacitación. Disponibilidad para viajar para capacitación.

Qualifications

• Preparatoria o bachillerato completo.
• Mínimo 2–3 años en puesto similar en casual dining.
• Conocimientos de POS y ERP.
• Capacidad de planificar y coordinar equipos.

Responsibilities

• Planear la asistencia, horarios y roles del equipo de piso.
• Verificar cumplimiento de normas de vestimenta e imagen.
• Transmitir metas de ventas y designaciones diarias.
• Supervisar operaciones de ingreso de pedidos y cobro.
• Asegurar inventarios y gestionar abastecimiento.
• Capacitar y orientar a ME para mejorar el servicio.

Skills

Liderazgo de equipos

Gestión de piso

Ventas y promociones

Manejo de POS

Control de inventarios

Education

Preparatoria terminada

Carrera Técnica

Tools

POS Micros

Simphony

ERP Oracle

Office básico

Job description

Mentory abre una nueva sucursal de restaurante en Parque Puebla y busca un Jefe de Piso para coordinar al equipo, planificar turnos y asegurar operaciones diarias en piso.

Serás responsable de supervisar ventas, inventarios, atención al cliente, cumplimiento de normas de inocuidad y operación de POS. Se requiere experiencia 2-3 años.

Se ofrece salario de MXN 13,000 mensuales, prestaciones de ley y oportunidad de capacitación. Disponibilidad para viajar para capacitación.