Jefe De Piso Para Restaurante De Desayunos

The Big Job Site; Chihuahua; On-site; MXN 167,000 - 234,000; Full time

Benefits offered by this job

Sueldo base

Propinas semanales

Comida de empleado

Uniforme

Bono por auditoría mensual

Job summary

The Big Job Site busca un Jefe de Piso para su operación en la Col. Juárez, Chihuahua. Se busca responsable con experiencia en servicio en restaurantes, capaz de organizar equipos y manejar costos básicos. Se valora inglés y disponibilidad de horario.

Ofrecemos sueldo base, propinas semanales, comida de empleado, uniforme y bono por auditoría según objetivos, con rotación de turnos y horario de 6:30 a 15:30 o 9:00 a 18:00, según Rolado, en Col. Juárez.

Qualifications

• Al menos 2 años como Encargado de Servicio o Jefe de Piso en restaurante, preferentemente desayunos o cafeterías.
• Gusto por la atención al cliente y trabajo en equipo.
• Manejo de personal operativo y control de costos básicos.

Responsibilities

• Organizar turnos de meseros y baristas con liderazgo y supervisión.
• Controlar gastos e ingresos diarios y gestionar provisiones (café, leche, aperitivos).
• Manejo de proveeduría, inventarios y mermas; aplicar estrategias de venta y capacitación de piso.

Skills

Liderazgo

Atención al cliente

Gestión de equipo

Manejo de personal operativo

Inglés (preferente)

Education

Carrera técnica / Bachillerato terminado / Lic. truncas en administración, negocios, mercadotecnia, gastronomía o hostelería

Job description

Importante Restaurante de Desayunos en crecimiento, se encuentra en búsqueda de: Jefe de Piso para Col. Juárez

Escolaridad : Carrera técnica, bachillerato concluido y/o Lic. trunca en administración, negocios, mercadotecnia, gastronomía, hostelería o carrera afín.

Experiencia mínima de 2 años como Encargado de Servicio ó Jefe de Piso en Restaurante, preferentemente de desayunos o cafeteriasGusto por atención a clienteAmante del trabajo en equipoManejo de personal operativo de restaurantes.Buen porcentaje en manejo del idioma inglés (preferentemente)Disponibilidad de tiempo

Actividades:

• Organizar los turnos de los meseros y de los baristas (excelente manejo de personal y liderazgo)
• Controlar los gastos e ingresos diarios y pedir provisiones como café, leche y aperitivos cuando sea necesario
• Manejo de proveeduría, control de inventarios, control de costos, y excelente actitud de servicio hacia el Cliente
• Control de mermas
• Estrategias de Ventas
• Capacitación a personal de piso

Ofrecemos :

• Sueldo base, pago semanal
• Propinas semanales
• Comida de empleado sin costo
• Uniforme sin costo
• Bono por auditoria mensual, de acuerdo al objetivo propuesto

Horario:

• Lunes a Domingo, 6:30 am a 3:30 pm
• 9 am a 6 pm, rolado, descanso entre semana

Cotización al 100% al IMSS

Zona a laboral: Col. Juárez