Jefe de Bares y Restaurante — Experto en Vinos y Licores

Iberostar Management, SA.; Solidaridad; Hybrid; MXN 420,000 - 660,000; Full time

Benefits offered by this job

Descuentos para empleados

Beneficios corporativos

Job summary

Iberostar Playa Paraíso busca un Jefe de Bares y Restaurante para liderar el equipo de B&R en la sede Playa Paraíso, México. Se responsabilizará de la coordinación de centros de consumo, control de personal y asegurar un servicio de calidad al huésped.

Se requiere mínimo 2 años de experiencia, dominio en vinos y licores, Bachillerato concluido e inglés profesional. Ofrecemos oportunidad de desarrollo y paquete de beneficios del grupo Iberostar.

Qualifications

• Experiencia mínima de 2 años en el puesto.
• Dominio en vinos y licores.
• Bachillerato concluido.
• Inglés profesional.

Responsibilities

• Reportar al jefe inmediato al comenzar el turno y repasar pendientes.
• Verificar apertura, orden y funcionamiento de centros de consumo.
• Apoyar al assistant de restaurantes y bares en su ausencia.
• Control de asistencia, vacaciones y horas extras del personal a cargo.
• Supervisar uniforme, higiene y desempeño del equipo.
• Coordinar personal en ausencia del capitán durante comidas.
• Dar solución a dudas y quejas de huéspedes para un servicio de calidad.
• Tomar decisiones para alcanzar objetivos del departamento.
• Supervisar desmontaje y limpieza al cierre de cada centro de consumo.

Skills

Vinos y Licores

Inglés Profesional

Experiencia 2 años

Education

Bachillerato concluido

Job description

Iberostar Playa Paraíso busca un Jefe de Bares y Restaurante para liderar el equipo de B&R en la sede Playa Paraíso, México. Se responsabilizará de la coordinación de centros de consumo, control de personal y asegurar un servicio de calidad al huésped.

Se requiere mínimo 2 años de experiencia, dominio en vinos y licores, Bachillerato concluido e inglés profesional. Ofrecemos oportunidad de desarrollo y paquete de beneficios del grupo Iberostar.