Gerente General

Gpo Costeño; Miguel Hidalgo; Presencial; MXN 228.000 - 276.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Prestaciones de Ley

Excelente ambiente laboral

Descripción de la vacante

Grupo Costeño te invita a un puesto de Gerente General para dirigir operaciones en un restaurante de alto nivel. Se busca liderazgo y visión de negocio para garantizar hospitalidad de calidad en cada visita.

Se ofrece sueldo base de $5,000.00 MXN más propinas semanales de entre $3,500.00 y $4,500.00 MXN, con excelente ambiente laboral y prestaciones de ley. El candidato debe demostrar experiencia en Alimentos y Bebidas y capacidad de desarrollo de talento.

Formación

• Experiencia comprobable de 3–5 años en restaurantes Fine Dining y gestión operativa.
• Conocimientos amplios de Alimentos & Bebidas (INDISPENSABLE).
• Experto en venta sugestiva.
• Amplio conocimiento en vinos y Sakes.
• Excelente comunicación verbal, asertiva y capacidad para desarrollar talentos.
• Liderazgo y multitarea.

Responsabilidades

• Supervisa al personal de piso para garantizar la calidad de hospitalidad y experiencia en cada visita.
• Entrega programas de limpieza, embellecimiento y mantenimiento diario, semanal y mensual.
• Agenda evaluaciones del personal para asegurar desarrollo profesional.
• Entrega y revisa reportes de final de turno para envío a Dirección de Zona.

Conocimientos

Ventas sugestiva

Gestión operativa

Liderazgo

Multitarea

Comunicación verbal

Resolución de problemas

Herramientas

Vinos y Sakes

Descripción del empleo

Grupo Costeño te invita a formar parte de su equipo de trabajo como Gerente General

Días laborales: Lunes a domingo con un día de descanso entre semana.

Horarios: Rolados

Ofrecemos:

• Prestaciones de Ley.
• Sueldo base de $5,000.00 más propinas semanales ( entre $3,500.00 a $4,500.00)
• Excelente ambiente laboral.

Funciones:

• Supervisa en todo momento al personal de piso asegurándose que se cumpla la secuencia y protocoló de servicio, garantizando la mas alta calidad de hospitalidad y experiencia en cada una de las visitas.
• Entrega programas de limpieza, embellecimiento, mantenimiento de manera diario, semanal y mensual.
• Agendara los One One del personal para evaluar y asegurarse que el personal tenga un desarrollo propicio y planificado.
• Entrega y revisa los reportes del final del turno, para el correcto envió a la Dirección de Zona y Gerencia Regional.

Buscamos:

• Experiencia (comprobable) mínima de 3 o 5 años en Restaurantes Fine Dining, con conocimientos amplios de Gestión Operativa, amplios conocimientos de Alimentos & Bebidas (INDISPENSABLE).
• EXPERTO EN VENTA SUGESTIVA (INDISPENSABLE)
• Amplio conocimiento en Vinos y Sakes.
• Excelente comunicación verbal, asertiva, mediador y amplia capacidad en el desarrollo de nuevos talentos.
• Liderazgo.
• Multitask.
• Habilidad de solución de problemas.