Líder de Operaciones – Restaurante Fine Dining

Gpo Costeño; Miguel Hidalgo; Presencial; MXN 228.000 - 276.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Prestaciones de Ley

Excelente ambiente laboral

Descripción de la vacante

Grupo Costeño te invita a un puesto de Gerente General para dirigir operaciones en un restaurante de alto nivel. Se busca liderazgo y visión de negocio para garantizar hospitalidad de calidad en cada visita.

Se ofrece sueldo base de $5,000.00 MXN más propinas semanales de entre $3,500.00 y $4,500.00 MXN, con excelente ambiente laboral y prestaciones de ley. El candidato debe demostrar experiencia en Alimentos y Bebidas y capacidad de desarrollo de talento.

Formación

• Experiencia comprobable de 3–5 años en restaurantes Fine Dining y gestión operativa.
• Conocimientos amplios de Alimentos & Bebidas (INDISPENSABLE).
• Experto en venta sugestiva.
• Amplio conocimiento en vinos y Sakes.
• Excelente comunicación verbal, asertiva y capacidad para desarrollar talentos.
• Liderazgo y multitarea.

Responsabilidades

• Supervisa al personal de piso para garantizar la calidad de hospitalidad y experiencia en cada visita.
• Entrega programas de limpieza, embellecimiento y mantenimiento diario, semanal y mensual.
• Agenda evaluaciones del personal para asegurar desarrollo profesional.
• Entrega y revisa reportes de final de turno para envío a Dirección de Zona.

Conocimientos

Ventas sugestiva

Gestión operativa

Liderazgo

Multitarea

Comunicación verbal

Resolución de problemas

Herramientas

Vinos y Sakes

Descripción del empleo

Grupo Costeño te invita a un puesto de Gerente General para dirigir operaciones en un restaurante de alto nivel. Se busca liderazgo y visión de negocio para garantizar hospitalidad de calidad en cada visita.

Se ofrece sueldo base de $5,000.00 MXN más propinas semanales de entre $3,500.00 y $4,500.00 MXN, con excelente ambiente laboral y prestaciones de ley. El candidato debe demostrar experiencia en Alimentos y Bebidas y capacidad de desarrollo de talento.