Concierge / supervisor de sala

The Grand Lounge Elite; Puebla de Zaragoza; Presencial; MXN 179.000 - 268.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Sueldo base 18k

Vales alimentos 720

Prestaciones de ley

Bono quincenal 500

Bono puntualidad

Estabilidad laboral

Ambiente profesional

Desarrollo y crecimiento

Capacitación constante

Descripción de la vacante

The Grand Lounge Elite busca Supervisor de Sala en Puebla para asegurar operación ordenada y centrada en el huésped durante su turno, liderando al equipo en piso y garantizando la ejecución de la Experiencia Elite desde alistamiento hasta cierre. Se requiere experiencia en servicio al cliente premium y capacidad para dirigir personal en turnos.

El candidato ideal debe contar con formación en turismo/hotelería, Inglés básico y habilidades de liderazgo, organización y comunicación.

Formación

• Mínimo 3 años en servicio al cliente de segmento premium y al menos 1 año conduciendo personal.
• Deseable experiencia en operación de alta afluencia y/o 24/7.
• Inglés B1 mínimo; B2 deseable por la atención a huésped internacional.

Responsabilidades

• Recibir la entrega de turno e identificar incidencias abiertas, huéspedes especiales, vuelos demorados, reservaciones, grupos, eventos, faltantes críticos, fallas de sistemas y compromisos pendientes.
• Supervisar y coordinar al personal de servicio durante el turno.
• Garantizar una correcta atención y satisfacción de los clientes.
• Asignar áreas y tareas al equipo de trabajo.
• Verificar la limpieza, montaje y presentación de las diferentes áreas.
• Llevar un control de los ingresos del turno.
• Apoyar en la resolución de quejas, incidencias y situaciones relacionadas con el servicio.
• Dar seguimiento a los tiempos de servicio.
• Reportar al Gerente los indicadores y novedades operativas del turno.
• Brindar atención cordial, profesional y personalizada a los comensales.
• Recibir y atender a los clientes, ofreciendo un servicio de alta calidad.
• Tomar y gestionar órdenes de alimentos y bebidas de manera precisa y oportuna.
• Conocer y recomendar el menú, así como resolver dudas sobre los platillos y bebidas.
• Dar seguimiento a las necesidades de los clientes durante su estancia.
• Coordinarse con cocina, barra y demás integrantes del equipo para garantizar un servicio eficiente.
• Inventarios, Peps, conocimiento en Distintivo H
• Manejo de personal
• Asignación de tareas, conocimiento en cocina, barra, vinos, licores, cocteles
• Manejo de equipo de computo, excel, paqueteria de office

Conocimientos

Liderazgo

Organización

Comunicación

Educación

Turismo/Hotelería

Herramientas

DaVinci

Orozco

QR

Katharsis/Tableau

Excel

Ofimática básica

Descripción del empleo

ESTAMOS BUSCANDO SUPERVISOR DE SALA

Asegurar una operación ordenada, segura, rentable y centrada en el huésped durante su turno, conduciendo al equipo en piso y garantizando la ejecución integral de la Experiencia Elite desde el alistamiento hasta el cierre. Ejecuta los lineamientos definidos por Dirección de Operaciones y por las gerencias propietarias de los estándares, contribuyendo simultáneamente a la hiperhospitalidad, la eficiencia del gasto y la generación de ingresos. Anticipa horas pico, adapta la atención a distintos perfiles y métodos de acceso, desarrolla al equipo en el momento y resuelve o escala oportunamente cualquier desviación que afecte la experiencia, la continuidad, la seguridad o la rentabilidad.

BENEFICIOS

• Sueldo base de $18,000.00 mensuales en bruto
• Vales de alimentos por $720 mensuales
• Prestaciones de ley desde el primer día
• Bono de $500 quincenal
• Bono de puntualidad
• Estabilidad laboral
• Ambiente de trabajo profesional
• Desarrollo y crecimiento dentro de la organización
• Capacitación constante

PERFIL QUE BUSCAMOS

Licenciatura concluida o trunca en Turismo, Hotelería, Gastronomía, Administración o afín; se admite formación técnica en hospitalidad con experiencia equivalente comprobable.

Mínimo 3 años en servicio al cliente de segmento premium y al menos 1 año conduciendo personal o un turno. Deseable experiencia en operación de alta afluencia y/o 24/7.

Inglés B1 mínimo; B2 deseable por la atención a huésped internacional.

Hospitalidad, manejo de quejas y recuperación, aforo y filas, A&B, venta sugestiva, punto de venta/comandas, higiene, seguridad, reportes y protección de datos

Habilidades de liderazgo, organización y comunicación.

DaVinci, Orozco, QR, Katharsis/Tableau y sistemas vigentes; ofimática básica. La capacitación interna podrá cubrir herramientas propietarias.

Disponibilidad para rolar turnos de lunes a domingo (1 día de descanso)

ACTIVIDADES PRINCIPALES:

• Recibir la entrega de turno e identificar incidencias abiertas, huéspedes especiales, vuelos demorados, reservaciones, grupos, eventos, faltantes críticos, fallas de sistemas y compromisos pendientes.
• Supervisar y coordinar al personal de servicio durante el turno.
• Garantizar una correcta atención y satisfacción de los clientes.
• Asignar áreas y tareas al equipo de trabajo
• Verificar la limpieza, montaje y presentación de las diferentes áreas.
• Llevar un control de los ingresos del turno.
• Apoyar en la resolución de quejas, incidencias y situaciones relacionadas con el servicio.
• Dar seguimiento a los tiempos de servicio
• Reportar al Gerente los indicadores y novedades operativas del turno.
• Brindar atención cordial, profesional y personalizada a los comensales.
• Recibir y atender a los clientes, ofreciendo un servicio de alta calidad.
• Tomar y gestionar órdenes de alimentos y bebidas de manera precisa y oportuna.
• Conocer y recomendar el menú, así como resolver dudas sobre los platillos y bebidas.
• Dar seguimiento a las necesidades de los clientes durante su estancia.
• Coordinarse con cocina, barra y demás integrantes del equipo para garantizar un servicio eficiente.
• Inventarios, Peps, conocimiento en Distintivo H
• Manejo de personal
• Asignación de tareas, conocimiento en cocina, barra, vinos, licores, cocteles
• Manejo de equipo de computo, excel, paqueteria de office