Gerente de Bares

Hyattic Careers; San José del Cabo; Presencial; MXN 223 000 - 391 000; Tempo integral

Resumo da oferta

Hyattic Careers busca un Gerente de Bares en México para planificar, dirigir y coordinar las actividades del departamento de alimentos y bebidas, garantizando una experiencia de cliente excelente.

El candidato ideal tiene 4–5 años de experiencia y familiaridad con gestión de inventarios, compras y presupuesto, así como certificaciones relevantes en seguridad alimentaria; se valorará formación en administración o similar.

Qualificações

• Habilidades interpersonales, trabajo en equipo y desarrollo de talento.
• Conocimiento funcional del trabajo y experiencia comercial.
• Defender las necesidades de los huéspedes.

Responsabilidades

• Supervisar operaciones diarias del departamento de alimentos y bebidas.
• Desarrollar e implementar políticas y procedimientos.
• Coordinar con otros departamentos para mejorar la experiencia del huésped.
• Gestionar inventario, compras y presupuesto para rentabilidad.
• Capacitar y evaluar al personal para mejorar el servicio.
• Asegurar cumplimiento de normas de seguridad alimentaria.
• Resolver quejas de clientes de forma profesional.

Formação académica

Asociado o Licenciatura en administración o similar

Experiencia administrativa

Descrição da oferta de emprego

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Gracias a nuestra expansión, estamos buscando gente talentosa, experimentada, motivada y proactiva que vea los desafíos como oportunidades, crea en sus habilidades y posea un conjunto de competencias versátiles. Valoramos a aquellos que tienen una pasión por aprender, crecer e innovar, esforzándose por lograr el éxito y crear experiencias memorables. Únete a nuestro equipo para seguir construyendo juntos nuestra historia de éxito.

Descripción del puesto

Como Gerente de Bares, será responsable de planificar, dirigir y coordinar las actividades de la organización o departamento que sirve alimentos y bebidas. Este rol es responsable de administrar los equipos de servicio, soporte y técnicos para garantizar una experiencia del cliente agradable y sin inconvenientes.

Funciones y responsabilidades del puesto

• Supervisar las operaciones diarias del departamento de alimentos y bebidas, asegurando un servicio de calidad y la satisfacción del cliente.
• Desarrollar e implementar políticas y procedimientos alineados con las metas y objetivos de la empresa.
• Coordinar con otros departamentos para facilitar las operaciones sin problemas y mejorar la experiencia general del huésped.
• Gestionar el inventario, las compras y el presupuesto para mantener la rentabilidad sin comprometer la calidad.
• Orientar, capacitar y evalúe al personal para mejorar el desempeño y mejorar la experiencia del cliente.
• Implementarhorarios de trabajo y asigne responsabilidades, asegurando una cobertura óptima para todos los turnos.
• Asegurarel cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria y los estándares de la empresa.
• Resolver las quejas e inquietudes de los clientes de manera rápida y profesional, buscando la mejora continua.
• Completar las tareas o responsabilidades adicionales que se le asignen.

Experiencia laboral

• Gestiona las actividades de los equipos de servicio, soporte o técnicos
• Las decisiones se guían por las políticas, los procedimientos y el plan comercial local
• Recibe orientación y supervisión de los superiores. gerente de nivel
• Por lo general, no realiza el trabajo supervisado
• Tiene de 4 a 5 años de experiencia laboral
• Tiene de 0 a 1 año de experiencia en administración

Competencias

Habilidades interpersonales

Conocimiento funcional del trabajo

Desarrollo de talento

Trabajo en equipo y colaboración

Gestión de acciones

Experiencia comercial

Defender las necesidades de los huéspedes

• Se prefiere un título de asociado o una licenciatura en un campo relacionado.
• Se considerará una combinación equivalente de educación y experiencia.

Certificaciones

• Certificación de gerente de ServSafe o equivalente
• Permiso de manipulador de alimentos
• Se pueden requerir o preferir certificaciones adicionales

Todas las personas aplicantes serán evaluadas y consideradas para las oportunidades en PLAYA, sin distinción de raza, color, religión, sexo, orientación sexual, edad, genética, identidad o expresión de género, nacionalidad o discapacidad.