Cocinero A

Hyattic Careers; Cancún; On-site; MXN 250,000 - 350,000; Full time

Job summary

Hyattic Careers busca Cocinero A en Cancún para preparar, sazonar y cocinar una variedad de platos, manteniendo calidad e higiene. Se esperan habilidades de planificación, pedidos de suministros y supervisión del equipo de cocina.

El candidato debe tener 5+ años de experiencia y autonomía para trabajar bajo presión, manteniendo registros y colaborando con otros departamentos para lograr experiencias memorables para los huéspedes.

Qualifications

• Se prefiere título de secundaria o equivalente.
• Puede considerarse combinación de educación y experiencia.

Responsibilities

• Preparar diversos platos, como sopas, carnes, verduras y postres.
• Asegurar que todos los ingredientes sean frescos y de alta calidad y estén debidamente almacenados.
• Realizar los pedidos de suministros para mantener una cocina eficiente.
• Mantener registros y cuentas relacionados con la cocina y la administración de alimentos.
• Ayudar a planificar el menú, equilibrando calidad y satisfacción del cliente.
• Entrenar y supervisar al equipo de soporte comercial para mantener altos estándares.
• Analizar y proponer mejoras continuas en la cocina.
• Completar tareas o responsabilidades adicionales asignadas.

Skills

Trabajo en equipo

Colaboración

Experiencia comercial

Defender las necesidades de los Huéspé

Auto desarrollo

Habilidades interpersonales

Conocimiento funcional del trabajo

Education

Título de secundaria o equivalente

Job description

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Gracias a nuestra expansión, estamos buscando gente talentosa, experimentada, motivada y proactiva que vea los desafíos como oportunidades, crea en sus habilidades y posea un conjunto de competencias versátiles. Valoramos a aquellos que tienen una pasión por aprender, crecer e innovar, esforzándose por lograr el éxito y crear experiencias memorables. Únete a nuestro equipo para seguir construyendo juntos nuestra historia de éxito.

Descripción del puesto

Como Cocinero A, será responsable de preparar, sazonar y cocinar una variedad de platos, que incluyen sopas, carnes, verduras y postres en nuestro restaurante. Las tareas adicionales incluirán el pedido de suministros, el mantenimiento de registros y cuentas, el precio de los elementos del menú y la planificación del menú.

Funciones y responsabilidades del puesto

• Prepararvarios platos, como sopas, carnes, verduras y postres.
• Asegurar que todos los ingredientes de cada plato sean frescos, de alta calidad y estén debidamente almacenados.
• Realizar lospedidos de suministros para mantener una cocina eficiente.
• Mantener registros y cuentas precisos relacionados con la cocina y la administración de alimentos.
• Ayudar a planificar el menú, asegurando un equilibrio entre calidad y satisfacción del cliente.
• Entrenar y supervisar al equipo de soporte comercial para mantener los más altos estándares dentro del lugar de trabajo.
• Analizar y encontrar soluciones a problemas continuos dentro de la cocina y asesorar sobre mejoras cuando necesario.
• Completar tareas o responsabilidades adicionales que se le asignen.

Experiencia laboral

• Funciona como supervisor de trabajo de un equipo de apoyo comercial
• Puede pasar una parte del tiempo realizando el trabajo supervisado
• Responsable de los resultados del equipo
• Trabaja dentro de precedentes y prácticas establecidas
• Tiene 5 o más años de experiencia laboral

Competencias

Trabajo en equipo y colaboración

Experiencia comercial

Defender las necesidades de los huéspedes

Auto desarrollo

Habilidades interpersonales

Conocimiento funcional del trabajo

• Se prefiere un título de escuela secundaria o equivalente.
• Se considerará una combinación de educación y experiencia.

Certificaciones

• Se pueden requerir o preferir certificaciones.

Todas las personas aplicantes serán evaluadas y consideradas para las oportunidades en PLAYA, sin distinción de raza, color, religión, sexo, orientación sexual, edad, genética, identidad o expresión de género, nacionalidad o discapacidad.