Mixólogo

Hyattic Careers; San José del Cabo; On-site; MXN 165,000 - 248,000; Full time

Job summary

Hyattic Careers en Playa del Cabo busca un Mixólogo experimentado para crear y servir cócteles, trabajando directamente con huéspedes y el equipo de bar. Esta posición exige dominio de recetas, atención al detalle y enfoque en la experiencia del cliente.

Serás responsable de mantener el bar abastecido, aplicar normas de seguridad y colaborar con el personal de cocina y meseros para atender eventos. Se valorará capacidad de aprendizaje continuo y actitud proactiva.

Qualifications

• Experiencia en mixología y servicio en barra.
• Capacidad para trabajar de forma autónoma y en equipo.
• Conocimiento de recetas y tendencias actuales de bebidas.

Responsibilities

• Mezclar y servir bebidas según recetas y solicitudes.
• Mantener actualizado el conocimiento de tendencias de bebidas.
• Mantener limpieza y organización del área de bar.
• Reabastecer inventario y suministros del bar.
• Proporcionar un excelente servicio al cliente y entablar conversación amistosa.
• Verificar identificación para el consumo de alcohol.
• Supervisar comportamiento del cliente para evitar consumo excesivo.
• Colaborar con camareros y cocina para entrega oportuna de alimentos y bebidas.
• Mantener un entorno de trabajo seguro y cumplir normas.
• Configurar/desarmar el área del bar para eventos.
• Completar tareas adicionales según se asignen.

Skills

Mixología

Servicio al cliente

Trabajo en equipo

Gestión del bar

Education

Titulación secundaria

Tools

Utensilios de bar

Recetas de cócteles

Job description

Seleccione la frecuencia (en días) para recibir una alerta:

Gracias a nuestra expansión, estamos buscando gente talentosa, experimentada, motivada y proactiva que vea los desafíos como oportunidades, crea en sus habilidades y posea un conjunto de competencias versátiles. Valoramos a aquellos que tienen una pasión por aprender, crecer e innovar, esforzándose por lograr el éxito y crear experiencias memorables. Únete a nuestro equipo para seguir construyendo juntos nuestra historia de éxito.

Descripción del puesto

Como Mixólogo, serás responsable de mezclar y servir bebidas a los invitados, directamente o a través de los meseros. Este rol exige conocimientos y habilidades adquiridos a través de una capacitación formal o una experiencia laboral considerable.

Funciones y responsabilidades del puesto

• Mezclary servir bebidas de acuerdo con las recetas estándar y las solicitudes de los clientes.
• Mantenerun conocimiento actualizado de las tendencias actuales de bebidas y recetas de cócteles.
• Mantenerla limpieza y organización del área del bar en todo momento.
• Reabastecer el inventario y los suministros del bar según sea necesario.
• Proporcionar un excelente servicio al cliente, entablando una conversación amistosa con los clientes cuando sea apropiado.
• Verificarla identificación del cliente para asegurarse de que cumpla con el requisito de edad legal para comprar bebidas alcohólicas.
• Supervisarel comportamiento del cliente para evitar el consumo excesivo y actúe de manera responsable cuando sea necesario para abordar cualquier problema que pueda surgir.
• Colaborarcon los camareros y el personal de cocina para garantizar la entrega oportuna y precisa de alimentos y bebidas.
• Mantenerun entorno de trabajo seguro, cumpliendo con todas las leyes, reglamentaciones y pautas de seguridad aplicables.
• Ayudar a configurar y desarmar el área del bar para eventos especiales según sea necesario.
• Completar tareas o responsabilidades adicionales según se le asigne.

Experiencia laboral

• Requiere experiencia en una variedad de procesos de trabajo a través de una combinación de capacitación relacionada con el trabajo y considerable experiencia en el trabajo
• Por lo general, actúa como líder, coordinando el trabajo de otros pero no un supervisor
• Trabaja de manera autónoma dentro de los procedimientos y prácticas establecidos
• Tiene de 4 a 5 años de experiencia laboral

Competencias

Experiencia comercial

Defender las necesidades de los huéspedes

Auto desarrollo

Habilidades interpersonales

Conocimiento funcional del trabajo

Trabajo en equipo y colaboración

• Se prefiere un título de escuela secundaria o equivalente.
• Se considerará una combinación de educación y experiencia.

Certificaciones

• Se pueden requerir o preferir certificaciones

Todas las personas aplicantes serán evaluadas y consideradas para las oportunidades en PLAYA, sin distinción de raza, color, religión, sexo, orientación sexual, edad, genética, identidad o expresión de género, nacionalidad o discapacidad.