Executive Chef — All-Inclusive 5★ Hotel Culinary Leader

Confidential Careers; Cancún; Presencial; MXN 334.800 - 502.200; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Prestaciones superiores a la ley

Descripción de la vacante

Una empresa líder en el sector hotelero en Cancún está buscando un profesional en gastronomía para administrar los costos y procesos de alimentos. El candidato ideal debe tener una licenciatura en Gastronomía, experiencia de 2 a 5 años en puestos similares, y dominio del inglés a nivel avanzado. Se espera que garantice la satisfacción de los huéspedes mediante una gestión eficiente de recursos y costos, además de creatividad en la presentación de platillos. La empresa ofrece prestaciones superiores a la ley.

Formación

• Licenciatura en Gastronomía requerida.
• Deseable posgrado en estudios culinarios.
• Inglés nivel avanzado necesario.
• 2 a 5 años de experiencia en el puesto.
• Experiencia en hoteles All Inclusive 5 estrellas.

Responsabilidades

• Administrar y vigilar los costos y procesos de alimentos.
• Asegurar la satisfacción de las expectativas de los huéspedes.
• Control de gastos y costos del área de Alimentos y Bebidas.

Conocimientos

Creatividad en la cocina

Manejo de costos y presupuestos

Inglés avanzado

Educación

Licenciatura en Gastronomía

Posgrado en estudios culinarios

Herramientas

Paquetería Office

Descripción del empleo

Una empresa líder en el sector hotelero en Cancún está buscando un profesional en gastronomía para administrar los costos y procesos de alimentos. El candidato ideal debe tener una licenciatura en Gastronomía, experiencia de 2 a 5 años en puestos similares, y dominio del inglés a nivel avanzado. Se espera que garantice la satisfacción de los huéspedes mediante una gestión eficiente de recursos y costos, además de creatividad en la presentación de platillos. La empresa ofrece prestaciones superiores a la ley.