Chef Ejecutivo: Liderazgo Culinario y Calidad

Hyattic Careers; Solidaridad; Hybrid; MXN 420.000 - 540.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Hyattic Careers en Quintana Roo busca un profesional de gastronomía para coordinar y supervisar la elaboración de los menús de los centros de consumo del hotel, asegurando que se cumplan los estándares de calidad.

La posición exige experiencia previa, licenciatura en gastronomía y dominio del inglés; se valoran habilidades de liderazgo, trabajo en equipo y capacidad para adaptar la operación de cocinas a las necesidades del hotel.

Qualifikationen

• Licenciatura en gastronomía y experiencia previa en el puesto.
• Inglés avanzado hablado y escrito.
• Seguimiento de quejas y resolución de incidencias con huéspedes y colegas.
• Conocimiento de estándares de Calidad.
• Alto nivel de liderazgo y motivación.

Aufgaben

• Coordinar y supervisar la elaboración de los menús para asegurar que se cumplan los estándares de calidad establecidos, adecuando la operación de las cocinas a las necesidades del hotel.
• Trabajar en colaboración con los equipos de cocina para mantener la eficiencia y la consistencia en el servicio.

Kenntnisse

Liderazgo

Trabajo en equipo

Comunicación asertiva

Creatividad e innovación

Planeación y organización

Ausbildung

Licenciatura en gastronomía

Jobbeschreibung

Hyattic Careers en Quintana Roo busca un profesional de gastronomía para coordinar y supervisar la elaboración de los menús de los centros de consumo del hotel, asegurando que se cumplan los estándares de calidad.

La posición exige experiencia previa, licenciatura en gastronomía y dominio del inglés; se valoran habilidades de liderazgo, trabajo en equipo y capacidad para adaptar la operación de cocinas a las necesidades del hotel.