Encargado De Banquetes

Majestic Resorts; Cancún; On-site; MXN 402,000 - 522,000; Full time

Benefits offered by this job

Sueldo MXN 36,000 mensuales + propinas

Prestaciones de ley y superiores

Oportunidad de crecimiento

Capacitación continua

Excelente ambiente laboral

Proyecto de apertura

Job summary

Majestic Resorts busca un Encargado de Banquetes para liderar la operación de banquetes y la planificación de eventos en nuestro resort en Cancún. El/la candidato/a supervisará montajes, coordinación entre áreas y garantizará la excelencia en servicio y presentación para huéspedes y clientes.

Se requiere experiencia gerencial en banquetes, Inglés avanzado y disponibilidad para horarios flexibles, fines de semana y días festivos.

Qualifications

• Experiencia mínima de 2 a 3 años en posiciones gerenciales o de supervisión en Banquetes, Eventos o Alimentos y Bebidas.
• Inglés avanzado, indispensable.
• Conocimiento de estándares y protocolos de servicio de alta calidad.
• Habilidades de liderazgo, organización, comunicación y resolución de problemas.
• Orientación al cliente y enfoque en resultados.
• Disponibilidad para trabajar horarios flexibles, fines de semana y días festivos.
• Excelente presentación y actitud de servicio.

Responsibilities

• Planificar, coordinar y supervisar la operación de banquetes y eventos.
• Coordinar montajes, desmontajes y operación de eventos de acuerdo con requerimientos.
• Supervisar al equipo, asegurando estándares de imagen, servicio y atención al cliente.
• Garantizar cumplimiento de protocolos de servicio y estándares de calidad.
• Coordinar con Alimentos y Bebidas, Cocina, Steward, Mantenimiento y Compras.
• Supervisar preparación de salones, áreas de eventos, mobiliario y equipo.
• Dar seguimiento a necesidades de clientes durante los eventos.
• Resolver incidencias que afecten la experiencia del huésped o cliente.
• Elaborar y dar seguimiento a reportes operativos y administrativos.
• Controlar y optimizar uso de recursos humanos, materiales y equipo.
• Supervisar normas de higiene y manejo de alimentos.
• Capacitar y motivar al equipo de Banquetes.
• Participar en la planificación y ejecución de eventos de apertura y actividades especiales del resort.

Skills

Liderazgo

Organización

Comunicación

Resolución de problemas

Orientación al cliente

Job description

Encargado de Banquetes

En Majestic Resorts, el talento humano ha sido siempre la clave de nuestro éxito.

Buscamos personas apasionadas por la hospitalidad, con liderazgo, entusiasmo, compromiso y el deseo de crecer profesionalmente en un entorno donde se valora la excelencia, el servicio y el trabajo en equipo.

Para nuestro equipo de apertura, estamos buscando a nuestro próximo Gerente de Banquetes, quien será responsable de planificar, coordinar y supervisar la operación de eventos y banquetes, garantizando experiencias memorables para nuestros huéspedes y clientes, así como el cumplimiento de los estándares de calidad y servicio de la compañía.

Objetivo del puesto

Liderar y coordinar la operación del departamento de Banquetes, asegurando la correcta ejecución de eventos sociales, corporativos y especiales, optimizando recursos humanos y materiales, y garantizando altos estándares de servicio, calidad, presentación y satisfacción del cliente.

Principales funciones

• Planificar, coordinar y supervisar la operación de banquetes y eventos.
• Coordinar montajes, desmontajes y operación de eventos de acuerdo con los requerimientos establecidos.
• Supervisar al equipo de colaboradores, asegurando el cumplimiento de estándares de imagen, servicio, presentación y atención al cliente.
• Garantizar el cumplimiento de protocolos de servicio y estándares de calidad establecidos por la compañía.
• Coordinar con las diferentes áreas involucradas en la operación de eventos: Alimentos y Bebidas, Cocina, Steward, Mantenimiento, Compras y demás departamentos.
• Supervisar la correcta preparación de salones, áreas de eventos, mobiliario, equipo y materiales necesarios.
• Dar seguimiento a las necesidades y requerimientos de clientes durante la realización de los eventos.
• Resolver oportunamente cualquier incidencia o situación que pueda afectar la experiencia del huésped o cliente.
• Elaborar y dar seguimiento a reportes operativos y administrativos del departamento.
• Controlar y optimizar el uso de recursos humanos, materiales y equipo.
• Supervisar el cumplimiento de las normas de higiene, seguridad y manejo de alimentos.
• Capacitar, desarrollar y motivar al equipo de Banquetes, fomentando una cultura de servicio y trabajo en equipo.
• Participar en la planificación y ejecución de eventos de apertura y actividades especiales del resort.

Requisitos

• Experiencia mínima de 2 a 3 años en posiciones gerenciales o de supervisión en Banquetes, Eventos o Alimentos y Bebidas.
• Experiencia comprobable en operación de eventos y coordinación de equipos.
• Inglés avanzado, indispensable.
• Conocimiento de estándares y protocolos de servicio de alta calidad.
• Habilidades de liderazgo, organización, comunicación y resolución de problemas.
• Orientación al cliente y enfoque en resultados.
• Disponibilidad para trabajar horarios flexibles, fines de semana y días festivos.
• Excelente presentación y actitud de servicio.

Ofrecemos

• Sueldo: $36,000 MXN mensuales + propinas
• Prestaciones de ley y superiores.
• Oportunidad de crecimiento y desarrollo profesional.
• Capacitación continua.
• Excelente ambiente laboral.
• Integrarte a un proyecto de apertura dentro de Majestic Resorts.
• La oportunidad de formar parte de un equipo comprometido con la excelencia y la hospitalidad.

Si eres un líder apasionado por los eventos, el servicio y la hospitalidad, y estás listo para asumir un nuevo reto, queremos conocerte.

¡Únete al equipo de apertura de Majestic Resorts y sé parte de una experiencia extraordinaria desde el primer día!