Gerente de Banquetes - Proyecto de Apertura

Majestic Resorts; Cancún; On-site; MXN 402,000 - 522,000; Full time

Benefits offered by this job

Sueldo MXN 36,000 mensuales + propinas

Prestaciones de ley y superiores

Oportunidad de crecimiento

Capacitación continua

Excelente ambiente laboral

Proyecto de apertura

Job summary

Majestic Resorts busca un Encargado de Banquetes para liderar la operación de banquetes y la planificación de eventos en nuestro resort en Cancún. El/la candidato/a supervisará montajes, coordinación entre áreas y garantizará la excelencia en servicio y presentación para huéspedes y clientes.

Se requiere experiencia gerencial en banquetes, Inglés avanzado y disponibilidad para horarios flexibles, fines de semana y días festivos.

Qualifications

• Experiencia mínima de 2 a 3 años en posiciones gerenciales o de supervisión en Banquetes, Eventos o Alimentos y Bebidas.
• Inglés avanzado, indispensable.
• Conocimiento de estándares y protocolos de servicio de alta calidad.
• Habilidades de liderazgo, organización, comunicación y resolución de problemas.
• Orientación al cliente y enfoque en resultados.
• Disponibilidad para trabajar horarios flexibles, fines de semana y días festivos.
• Excelente presentación y actitud de servicio.

Responsibilities

• Planificar, coordinar y supervisar la operación de banquetes y eventos.
• Coordinar montajes, desmontajes y operación de eventos de acuerdo con requerimientos.
• Supervisar al equipo, asegurando estándares de imagen, servicio y atención al cliente.
• Garantizar cumplimiento de protocolos de servicio y estándares de calidad.
• Coordinar con Alimentos y Bebidas, Cocina, Steward, Mantenimiento y Compras.
• Supervisar preparación de salones, áreas de eventos, mobiliario y equipo.
• Dar seguimiento a necesidades de clientes durante los eventos.
• Resolver incidencias que afecten la experiencia del huésped o cliente.
• Elaborar y dar seguimiento a reportes operativos y administrativos.
• Controlar y optimizar uso de recursos humanos, materiales y equipo.
• Supervisar normas de higiene y manejo de alimentos.
• Capacitar y motivar al equipo de Banquetes.
• Participar en la planificación y ejecución de eventos de apertura y actividades especiales del resort.

Skills

Liderazgo

Organización

Comunicación

Resolución de problemas

Orientación al cliente

Job description

Majestic Resorts busca un Encargado de Banquetes para liderar la operación de banquetes y la planificación de eventos en nuestro resort en Cancún. El/la candidato/a supervisará montajes, coordinación entre áreas y garantizará la excelencia en servicio y presentación para huéspedes y clientes.

Se requiere experiencia gerencial en banquetes, Inglés avanzado y disponibilidad para horarios flexibles, fines de semana y días festivos.