Chef Privado y Eventos Culinarios Elite

Placements24

Cuernavaca

On-site

MXN 670,000 - 1,004,000

Full time

6 days ago

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Job summary

Placements24 busca un Chef Privado y Organizador de Eventos Culinarios para colaborar con clientes de alto perfil en Cuernavaca, Morelos. El rol combina la planificación, preparación y servicio de comidas gourmet en residencias privadas y la organización de cenas, catas y clases de cocina.

El candidato ideal posee experiencia comprobada en alta cocina, habilidad para crear presentaciones elegantes, gestión de presupuestos y capacidad para adaptar conceptos a preferencias del cliente, manteniendo

Qualifications

Experiencia comprobada como Chef Privado, Chef de Catering o en roles similares de alta cocina.
Portafolio que demuestre experiencia en la creación de menús diversos y presentaciones elegantes.
Excelentes habilidades culinarias, conocimiento de diversas gastronomías y técnicas de cocina.
Habilidades excepcionales de organización, planificación y gestión de eventos.
Capacidad para interactuar profesionalmente con clientes exigentes en Cuernavaca, Morelos.
Conocimiento de maridajes de vino y otras bebidas.
Flexibilidad horaria y disponibilidad para trabajar según las necesidades del cliente.

Responsibilities

Diseñar menús personalizados según las preferencias del cliente y las ocasiones.
Adquirir ingredientes de alta calidad y gestionar inventarios y costos.
Preparar y servir comidas gourmet en el domicilio del cliente con presentación impecable.
Planificar y coordinar todos los aspectos logísticos de eventos culinarios.
Desarrollar conceptos creativos para eventos, incluyendo maridajes y temáticas.
Gestionar el presupuesto del evento y controlar gastos.
Mantener altos estándares de higiene y seguridad alimentaria.
Ofrecer clases de cocina personalizadas y experiencias gastronómicas.