Chef De Restaurante Con Especialidad En Comida Italiana

The Big Jobsite; Benito Juárez; On-site; MXN 279,000 - 469,000; Full time

Benefits offered by this job

Sueldo competitivo acorde con la edad/

Prestaciones de ley

Oportunidad de integrarte a un equipo

Job summary

The Big Jobsite en Benito Juárez, NL busca un Chef de Restaurante con especialidad en comida italiana para liderar un equipo de cocina y mantener altos estándares de calidad.

Se requiere dominio de cocina italiana (pastas frescas, risottos), capacidad de desarrollar recetas, controlar costos e inventories, y promover la excelencia en el servicio. Ofrecemos sueldo competitivo y prestaciones de ley.

Qualifications

• Experiencia comprobable como Chef en restaurantes de alta cocina.
• Dominio de cocina italiana: pastas frescas, risottos, salsas y técnicas tradicionales.
• Experiencia en manejo y desarrollo de equipos de cocina.
• Control de costos, inventarios, mermas y estandarización de recetas.
• Enfoque en calidad, presentación y cumplimiento de estándares.

Skills

Liderazgo culinario

Gestión de equipos

Dominio de cocina italiana

Control de costos

Presentación de platos

Job description

Buscamos Chef con experiencia en restaurantes de Fine Dining y dominio de cocina italiana, apasionado por la gastronomía, la calidad y la excelencia en el servicio.

Requisitos:

• Experiencia comprobable como Chef en restaurantes de alta cocina.
• Dominio de cocina italiana: pastas frescas, risottos, salsas y técnicas tradicionales.
• Experiencia en manejo y desarrollo de equipos de cocina.
• Control de costos, inventarios, mermas y estandarización de recetas.
• Enfoque en calidad, presentación y cumplimiento de estándares.
• Liderazgo, organización y orientación a resultados.

Ofrecemos:

• Sueldo competitivo acorde con experiencia.
• Prestaciones de ley.
• Oportunidad de integrarte a un equipo enfocado en la excelencia gastronómica.

Chef de Restaurante con Especialidad en comida Italiana Ciudad Benito Juárez, Nuevo León, Mexico