Chef de Banquetes para Eventos y Catering

Flosol; Región Costa Norte; On-site; MXN 201,000 - 335,000; Full time

Benefits offered by this job

Ambiente dinámico

Formación profesional

Eventos gastronómicos

Job summary

Holiday Inn Express y Holiday Inn & Suites busca Cocinero de banquetes para liderar la planificación y preparación de menús de eventos corporativos y sociales. Formarás parte de un equipo de cocina dinámico enfocado en la excelencia gastronómica.

Coordinarás con proveedores, garantizarás la calidad de los ingredientes y adaptarás los platos a cada evento, trabajando bajo presión y colaborando estrechamente con el equipo de servicio para lograr experiencias memorables.

Qualifications

• Experiencia previa como cocinero en banquetes o eventos similares.
• Conocimiento de técnicas culinarias avanzadas y de seguridad alimentaria.
• Capacidad para trabajar bajo presión y gestionar múltiples tareas.

Responsibilities

• Gestionar la planificación y preparación de menús para eventos.
• Coordinar con proveedores y asegurar la calidad de los ingredientes.
• Analizar las necesidades de cada evento y adaptar los platos.
• Colaborar con el equipo de servicio para garantizar una experiencia gastronómica.

Skills

Experiencia en banquetes

Cocina caliente

Gestión de múltiples tareas

Seguridad alimentaria

Job description

Holiday Inn Express y Holiday Inn & Suites busca Cocinero de banquetes para liderar la planificación y preparación de menús de eventos corporativos y sociales. Formarás parte de un equipo de cocina dinámico enfocado en la excelencia gastronómica.

Coordinarás con proveedores, garantizarás la calidad de los ingredientes y adaptarás los platos a cada evento, trabajando bajo presión y colaborando estrechamente con el equipo de servicio para lograr experiencias memorables.