Chef de Banquetes: Lidera Eventos Premium y Servicio

HS HOTSSON HOTELS & RESORTS; Irapuato; Presencial; MXN 201.000 - 301.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Salario quincenal + propinas

Fondo de ahorro

Vales de despensa

Comedor gratuito

Descripción de la vacante

Hotel Hotsson Irapuato busca un Chef de Banquetes para liderar la planificación y ejecución de banquetes en un entorno prestigioso. El candidato coordinará proveedores y equipos de servicio para garantizar calidad y puntualidad, y adaptará las propuestas culinarias a cada evento.

Se requiere experiencia previa en banquetes, dominio de técnicas culinarias avanzadas y capacidad para trabajar bajo presión, liderando equipos y gestionando múltiples eventos simultáneamente.

Formación

• Experiencia previa como Chef de Banquetes.
• Conocimiento de técnicas culinarias avanzadas.
• Capacidad para trabajar bajo presión y gestionar múltiples eventos simultáneamente.
• Habilidades de liderazgo y coordinación.

Responsabilidades

• Planificar y ejecutar eventos de banquetes con precisión.
• Coordinar con proveedores y equipos de servicio para asegurar calidad y puntualidad.
• Analizar las necesidades de cada evento y adaptar la propuesta culinaria.
• Supervisar la preparación y presentación de los platos.

Conocimientos

Liderazgo

Coordinación

Gestión de eventos

Trabajar bajo presión

Descripción del empleo

Hotel Hotsson Irapuato busca un Chef de Banquetes para liderar la planificación y ejecución de banquetes en un entorno prestigioso. El candidato coordinará proveedores y equipos de servicio para garantizar calidad y puntualidad, y adaptará las propuestas culinarias a cada evento.

Se requiere experiencia previa en banquetes, dominio de técnicas culinarias avanzadas y capacidad para trabajar bajo presión, liderando equipos y gestionando múltiples eventos simultáneamente.